Tag: ruoka

Tuliaiset on pakattu ja auto käännetään kohti sukulaisia ja lomanviettoa. Rasiaan päätyi aamulla leivotut aprikoosi- ja suklaaraekaurakeksit. Resepti löytyy täältä. Oikein mukavaa pitkää viikonloppua kaikille!  

Kuinka monelle tulee makkarakeitosta mieleen vain HK:n sininen? Niin minullekin tuli pitkään, kunnes tajusin että makkarahylly on täynnä toinen toistaan erilaisempia ja kiehtovampia makkaroita, joista saa loihdittua astetta parempaa makkarakeittoa (ei sillä ettei HK:n sininen olisi myös joskus hyvää). Olen tehnyt keittoa hirvimakkarasta, bratwurstista ja pari päivää sitten lammasmakkarasta. Helsingin makkaratehtaan lisäaineeton LammasMerguez oli juuri […]

  Tänään on mukava lauantai, sillä pääsen pitkästä aikaa istumaan iltaa naisseurassa hyvän ruoan ja juoman kera. Sain kutsun ihanan Rosannan luokse naapuriin (kyllä, ihan oikeasti naapuriin!), jonne suuntaa muutama muukin blogituttu. Päälle puin kutsun mukaisesti mekon, jota tulee käyttäneeksi aivan liian harvoin. Mukaan nappasin pienen lahjan tulevan ystävänpäivän hengessä sekä kulhollisen hedelmäistä jälkiruokaa, jonka […]

Uusi vuosi lähti hyvissä ruokatunnelmissa käyntiin, kun kaivelin reseptiarkistoja ja törmäsin vanhaan suosikkiin, paellaan. Itse en pidä juurikaan ravuista, simpukoista tai mustekalasta, minkä vuoksi oma paellani on sellainen ”nössöversio”. Mutta makua siihen silti saa. Resepti on muunnelma Hanna Jensenin älyttömän hyvästä paellasta. Suosittelen kokeilemaan, erityisesti niille, joille paella on uudempi tuttavuus. Tästä on helppo lähteä […]

Muistin hämärästi kuulleeni sanan ”cronut” ennen kuin törmäsin siihen tuoreessa MeNaiset -lehdessä. Cronut on siis croisantin ja munkin/donitsin yhdistelmä, josta on ilmeisesti tullut kova hitti maailmalla. Tämä MeNaisissa ollut ohje ei ole varsinaisesti alkuperäinen ”cronut”, mutta mukava muunnelma siitä ajatuksesta. Kaneli ja inkivääri tuovat jouluisen vivahteen ja tämä on taas sarjassamme ”voiko enää helpompaa olla” […]

Viikonloppu vierähti synttärihulinoissa ja mukavaa oli. Juhlia vietettiin perheen kesken, ehkä sitten ensi vuonna on jo kaverisynttäreiden vuoro. Tyttö oli aivan täpinöissään kaikista kivoista lahjoista ja nautti kyllä suuresti huomion keskipisteenä olemisesta. Ja tältä meillä sitten näytti. Hämyinen iltajuhla ei ole omiaan kuvaamiselle, mutta eiköhän näistä tunnelma kuitenkin välity. Koristeet päätyivät tarjoilupöydän ylle, jossa komeilevan […]

Otsikon toteamus on toki oma subjektiivinen näkemykseni, mutta en kyllä koskaan ole törmännyt näin helppoon leipäreseptiin. En ole mikään leipuri enkä koskaan ole onnistunut tekemään järin herkullisia leipiä tai sämpylöitä. Mutta tämä ohje oli sellainen, että jopa minä sain sillä ihanaa rapeakuorista leipää aikaiseksi. Ja koska taikina tehdään jo illalla jääkaappiin, voi aamulla tekeleen vain […]

Pieni marjanpoimija ♥

Viime viikonloppuna mieheni vanhemmilla kyläillessä lähdimme pienelle pyöräretkelle. Pyöräily on itselleni eksoottista, sillä en omista pyörää ja ajokertoja vuodessa kertyy vain muutama. Nyt sain kuitenkin taas todeta, että on se aika verraton tapa liikkua. Pyöräillessä näkee niin paljon enemmän, kuin autolla ajaessa. Muun muassa kauniita pikkuteitä, joiden varrelta voi löytyä toinen toistaan ihanampia kahviloita ja […]

Viime aikoina blogeissa on ollut paljon puhetta siitä, aiheuttavatko positiiviset hyvän mielen blogit kateutta ja ahdistusta lukijoissaan. (Katso esim tämä Eeva Kolun kirjoitus.) Voin itse tunnustaa, että kyllä joskus aiheuttavat, vaikka suurimman osan ajasta nautinkin ihanista jutuista ja kuvista. Oma heikko kohtani on ruoka. Katson usein kaihoisasti, miten pienten lasten äidit väkertävät aamupalaksi pöytään hedelmävartaita, […]