Tag: Makeat leivonnaiset

90-vuotisjuhlia ei joka päivä vietetä. Leivoimme siskoni kanssa raikkaan, marjojen kyllästämän rahkakakun kunnioitettavaan ikään ehtineen mummimme päivälliskutsuille. Idean saimme Allt om mat:in uudesta keittokirjasta, muokkasimme pohjan ja osan aineksista mieleisiksemme. Seljankukka-rahkakakku          12 reilua palaa Pohja: puoli pakettia Digestivekeksejä, noin 3 dl muruina noin 2 dl piparkakkuja muruina, esim. Kanniston 75 g […]

Viikonloppuun kuului mökkeilyä, saunomista, talviturkin heittoa (Lohjanjärvi oli kyllä pirskatin kylmä), pisamoita ja ulkoilmamyrkytys sekä marjapiirakka. Piirakkaa voi melkein valehtelematta väittää terveelliseksi sillä se koostuu suurelta osin rahkasta ja marjoista ja suhteellisen vähästä sokeria. Kuningatarrahkapiirakka 100 g pehmeää voita 1 dl sokeria 1 muna 2 dl vehnäjauhoja 1/2 dl kauraryynejä 1 tl leivinjauhetta Täyte: yhteensä […]

Mina vänner har bjudit på en massa fina efterrätter på senaste tiden. Näitä ihania jälkkäreitä ystäväni ovat tarjoilleet viime aikoina. Kiia på äppelpaj, american style. Hennes amerikanske pojkvän var i Finland en första gång och när han skulle träffa kompisgänget var det klart han skulle känna sig som hemma. Därför bjöds det på hamburgare och […]

Fast det visst inte är påsk riktigt än. Men jag blev inspirerad att laga något påskigt av alla påskreportage matlagningssajterna och -tidningarna publicerar redan. Till exempel senaste Elle mat&vin presenterar italienska påskrecept plus massor andra härligheter, pasta och marockansk festmat. Marockansk mat är så fascinerande. Kefta, khobz och kardemumma och alla andra exotiska kryddor.. Det skulle vara […]

Om någon där ute har kalla fötter inför att baka cupcakes – frukta ej längre! Följande recept och blogg är en ypperlig källa för enkla, läckra recept och grymt fina bilder. Call me cupcake  skrivs av Linda, som tydligen haft fördelen att ge ut en egen kokbok med sina kak- och bakverksrecept nyligen. Den boken skulle […]

I always find beauty in things that are odd and imperfect – they are much more interesting. – M. Jacobs

Ystäväni lähetti perheensä ihanan kakkureseptin ihan muuten vaan. Niinpä minä leivoin. Talven kinuskinen suklaakakku tai: Suvin taivaallinen suklaakakkunen Asikkalan seurakunnalta saadun reseptin mukaan 2 isoa kakkua 6 munaa 4 dl sokeria 300 g voita 3 dl kermamaitoa 6 tl leivinjauhetta 6 rkl kaakaojauhetta 7 dl vehnäjauhoja pähkinärouhetta Vaahdota munat ja sokeri, sulata voi ja yhdsitä […]

Parikymppinen rouva kirjoittaa sisustuspäiväkirjaansa blogin muodossa. Mukaan eksyy välillä myös palasia arjesta ja juhlasta.