Helppo hedelmäkakku lasten synttäreille

Olen kuullut monen sanovan, että perinteinen täytekakku on täysin turha lasten synttäreille. Useimmat eivät kakusta niinkään välitä ja siinä tulee vaan nähtyä turhaa vaivaa. Etenkin pienten lasten synttäreille koen kakun turhaksi senkin takia, että pienille ei viitsi tarjota kovin valtavia määriä sokeria. Siksi päätin korvata kaverisynttäreiden 2-vee täytekakun hedelmäkakulla. Tässä kakussa ei ainakaan tarvitse miettiä, palaako pohja tai epäonnistuuko kuorrutus. Toki aikaa menee jonkun verran hedelmien kuorimiseen, pesemiseen ja asetteluun, mutta silti pidän tätä kakkua melko helppotöisenä. Kakku itsessään muodostui kahdesta vesimelonikerroksesta ja yhdesä ananaskerroksesta. Laitoin hammastikkuja väliin, jotta kerrokset pysyivät hyvin yhdessä. Kiinnitin myös ananaskerrokseen muutamia pensasmustikoita hammastikuilla koristeeksi. Muut hedelmät asettelin kakun reunoille. Tarjolla oli mansikoita, pensasmustikoita, mangoa, päärynää, kiiwiä, viinirypäleitä ja hunajamelonia. Hyvin meni kakku kaupaksi. Tätä tehdään toistekin!