Maapähkinävoikeksit

Maapähkinävoikeksit

Viihdytimme viikonloppuna kahta pientä tytöntylleröistä. Lupasimme kokata ja leipoa kaksikon kanssa mitä ikinä he halusivat. Reseptit tuli valita joulumarkkinoille kääntämästäni Herkkusuiden keittokirjasta, joka on tarkoitettu eritoten pikkuisille kokeille. (Vaikka kirja sisältää reseptejä kuten Mausteiset kanankoivet, voin ihan suositella sitä.) Tyttöset valitsivat lohinuggetit ja pähkinäiset nallekeksit. Kummatkin osoittautuivat oikein oivallisiksi. Palataan nuggetteihin vaikka tuonnempana, mutta uskoisin, […]

Pöytä on katettu

Pöytä on katettu

Viikonloppuvieraat ovat suosikkijuttu. Ne tuovat leivoksia. (Eivätkö aleksanterit olleet jo lapsena jokaisen suosikkleivosi hemaisevan kuorrutusvärin johdosta?) Ne herättävät kehossa kokkisotamaisia reaktioita: minähän improvisoin pätevän brunssin, vaikka jääkaapissa on vain ryynimakkaraa, mozzarellapallo, pari ylikypsää tomaattia ja tuliaisbaklavaa. Ja muutama kananmunakin: Sanna opetti oikeaoppisen over-easy -munan paistamisen! Salaisuus on vesitilkassa! Kaunis kattaus, parempi mieli – margariini Oivariini-rasiasta […]