Tag: grillaus

Käsittämätöntä: trooppinen keli hyökkäsi takavasemmalta ja kesä tuli yhdessä yössä. Huomenna varmaan pyryttää lunta, mutta so not. Tämä ilta istuttiin kiviportailla, rillattiin, katsottiin naapuruston lasten hilpeää tohinaa ja vaihdettiin naapurien kanssa hajanaisia aatoksia. Erakkomaiselle allekirjoittaneelle tämä yhteisöllinen meno vaatii totuttelua, mutta aika ihanaahan se lopulta on. Ja rauhassakin saa toki olla, jos niin signaloi. Kesäilta […]

Kesällä syödään kevyesti salaatteja ja lässynlää, mutta minun kesälläni syödään myös aika paljon hampurilaisia! Kesän komein hampparibuffet oli ilmiömäisesti kokkaavan Tabi-ystävämme loihtima setti Paraisten kesämökkiparatiisissa. Se sisälsi kaikkea itse tehdystä chilimajoneesista (melko tujua) paksuun kantarellisoosiin. Eilen vedettiin Vekkulan pihalla Kaisun pesueen kanssa hieman mutkia suoriksi, eli tuunattiin valmismajoneesi piparjuuritahnalla ja Dijon-sinapilla. Muy bien. Pihvitkin noukittiin […]

Opettelin mökkijuhannukset vasta aikuisella iällä. Nyt en luopuisi niistä kirveelläkään. (Mutta älkää koittako kirveellä, pliis.) Keskiviikosta sunnuntaihin ilman modernin maailman virikekaaosta. Perjantaina viisi vahvistusta mantereelta. Sipsiaamiaisia, kuohuvia juomia ja vaahtokarkkeja talikossa. Aika ruokapainotteista, aika leppoisaa. Aika juhannusta.

Grillaamme saaristossa koko kesän – vähintään kerran päivässä, usein kaksi, joskus kolmekin (aamiaiseksi on vakiintunut grillatut seesamibagelit & kilo Philadelphiaa -setti). Yleensä jo kesäkuun lopulla grilli-ideani alkavat ehtyä. Niin nytkin. Uutta. Tahtoo uutta. Speaking of uutta, uudet perunat ovat vuoden tärkeimpiä juttuja. (Karppaajat oikeasti:miten te voitte elää itsenne kanssa?) Nyt niitä saa. Luomupiiri toi jo […]

Jo joutui armas aaa-ii-ka ja suvi suloinen, eiku siis: vastahan se on alussa! Kesän ykkösihanuuksiin kuuluvat juhlat, joissa ladataan grilli täyteen hyvyyksiä, annetaan lasten polskia puhallettavassa altaassa keskenään, tassutellaan paljain jaloin terassilla, maistellaan uusia oluttuttavuuksia ja pulistaan niitä näitä. Tomin ja Liisan kesästarttijuhlissa karkasin myös sisälle kuvaamaan perheen kotia, jota voisi syödä silmillään vaikka viikon […]

Saaristokausi korkattu! En voi väittää, että koko viikonloppu olisi ollut auvoa: hampaita tekevä Sulo oli ärtsykärtsy, ja sen johdosta myös hermoheikko äiti. Käytin siis ekan vuorokauden valittamalla, että Jaanoniin, eli tällasta se lapsen kansa mökkeily sitten on, ei täällä voi sitten nykyään enää rentoutua ollenkaan, sama vaikka ei käytäis koko saaressa enää koskaan, kälä-kälä, vali-vali, […]