Tag: liha

Olenko kertonut, että työskentelen sivutoimisesti liha-alalla? No, melkein. Pyöritän pienimuotoista luomulihapiiriä nimeltä Lauran liha. Tilaamme silloin tällöin 30 kilon lihasatsin Heikkilän tilalta* Loimaalta. Puolet toimituksesta on jauhelihaa, puolet erilaisia paisteja. (Jos ketään turkulaista kiinnostaa, tervetuloa mukaan. Piiri löytyy Facebookista Lauran liha -nimellä.) Kilohinta on 13 euroa. Mielestäni sangen siedettävä, ja se maksetaan ilman välikäsiä tuottajalle, […]

Avopuolisoni lähetti tällä viikolla tekstiviestin töistä: ”Haittaako jos tuun 30 min myöhemmin kotiin? Käyn siellä lihapaikassa hakeen 10m suolta.” Ketäpä nyt haittaisi, jos avopuoliso tulee kotiin puoli tuntia myöhemmin, koska on hakemassa kymmentä metriä suolta! Hän myös hienotunteisesti piilotti ne ”tonne jääkaapin ylimmän hyllyn perälle, ettei ne osu sun silmiin”. Jos tänä viikonloppuna toteutuu rakkaan […]