Tag: pasta

Ei teille tartte kertoa, mitä tuolla kulhossa on. Blogipastan aineksethan ne siinä. Oli pakko hypätä kelkkaan –vähän myöhässä, mutta kuitenkin. Ja pakko myöntää, että olihan se nyt ihan törkeän hyvää. Mitä muuta saatoin odottaakaan, kun resepti sisältää kaikki eniten rakastamani raaka-aineet: vitivalkoisen spagetin, avokadon, limen, pecorinon, parmesaanin, valkosipulin, basilikan ja hitosti öljyä ja suolaa?   Perjantaina väännettiin vääräoppinen […]

Nuoren naisen pohdintoja elämästä. Kun viimeiset yhdeksän kuukautta on tullut vietettyä reissaten ympäri maailmaa, ja kun yhdeksän kuukauden jälkeen on yhtä eksyksissä kuin ennen matkaa, tarvitaan paikka, johon purkaa ajatuksia.
alina.laakso@outlook.com

Jos minulta kysytään lempiruokaani, vastaan aina ”sushi ja spagetti”. Jos vastausta väitetään liian epämääräiseksi, mietin tovin ja lausun: ”sitruunaspagetti”. Ja niin se on. Tätä valitsisin viimeiselle aterialleni. Tämä ei oikeastaan ole edes resepti, vain lyhyt lista aineksia jotka laitat mullin mallin keskenään ja kaadat kuuman spagetin päälle. Sekoitat, ja sekoat. Parasta. Koskaan. Olen tehnyt tämän […]

Valkosipuli on kuningas. Ja kuningatar. Paahdettuna sen maku muuttuu lempeämmäksi ja kelpaa kenelle tahansa. Itse voin popsia valkosipulinkynsiä raakanakin. Olisin melko valmis kuolemaan tämän eilen kokatun pastan puolesta. Paahdettujen valkosipulien pasta 2-3 kokonaista valkosipulia 1 rs kirsikkatomaatteja rosmariinia (tuoretta tai kuivattua) 0.5dl oliiviöljyä 1 rkl balsamiviinietikkaa parmesaania (ei mistään pussista vaan ite raastat, kyänäinno!) spagettia […]