Tag: spagetti

Ei teille tartte kertoa, mitä tuolla kulhossa on. Blogipastan aineksethan ne siinä. Oli pakko hypätä kelkkaan –vähän myöhässä, mutta kuitenkin. Ja pakko myöntää, että olihan se nyt ihan törkeän hyvää. Mitä muuta saatoin odottaakaan, kun resepti sisältää kaikki eniten rakastamani raaka-aineet: vitivalkoisen spagetin, avokadon, limen, pecorinon, parmesaanin, valkosipulin, basilikan ja hitosti öljyä ja suolaa?   Perjantaina väännettiin vääräoppinen […]

Jos minulta kysytään lempiruokaani, vastaan aina ”sushi ja spagetti”. Jos vastausta väitetään liian epämääräiseksi, mietin tovin ja lausun: ”sitruunaspagetti”. Ja niin se on. Tätä valitsisin viimeiselle aterialleni. Tämä ei oikeastaan ole edes resepti, vain lyhyt lista aineksia jotka laitat mullin mallin keskenään ja kaadat kuuman spagetin päälle. Sekoitat, ja sekoat. Parasta. Koskaan. Olen tehnyt tämän […]

Haluaisin nyt vain sanoa, että parhaassa spagetti bolognesessa on sekä tomaattipyrettä että tomaattimurskaa. Tämä on aivan olennaista. Pätee mielestäni myös lasagnen tomskukastikkeeseen. Toki tuoreita tomskujakin, jos on suotuisa sesonki. Ei mulla muuta, moikka! Paitti että paketti polokneese on mun lempiruaka! Ja huomenna aion syödä sitä Bolognassa!