Pärekorillinen parsaa
Topakka emäntä Hämeestä kävi viikonloppuna kylässä. Paula toi tuliaisina pari punttia valkoista parsaa ja Sulolle pärekorin. (”Pitää joka lapsella pärekori olla! Sienestykseen!”) Kokeiltiin jotain uutta ja kypsennettiin puntti numero yksi uunissa paahtaen. Maistuvaista oli. Lisukkeen kanssa ei kikkailtu: voi-parmesan-muhjua sen olla pitää. Uuniparsain seuraksi avokki väsäsi tofutorneja. Savutofua, tomaattia, basilikaa, balsamiviinietikkaa, merisuolaa, oliivisilppua ja kapriksia. […]