Sitruunakiisseli ja vanilijakreemi
Sitruunakiisseli
1,5 dl sokeria
10 kpl keltuaisia
2 kpl sitruunan mehu
+ sitruunan kuorta
225 g voita
Kypsennä kaikkiaineet vesihauteessa paitsi voi. Kun kisseli on paksuuntunut, jäähdytä. Lisää voi sekaan vaahdota.
Vanilijakreemi
300 g kermaa
90 g sokeria
30 g vehnäjauhoja
50 g keltuaisia
20 g vanilijasokeria
Mittaa kaikki aineet pyöreä pohjaiseen metellikulhoon. Kypsennä vesihauteessa.
