Mitä silmäni näkevätkään.

DSC_0160.JPG

Takana on taasen aikamoinen haipakkapäivä, aina vauhdikkaasta aamusta siihen, kun vartin yli yhdeksän illalla ollaan vielä Henen kanssa Hesen drive-innillä. Siitä kotiin ajellessa vedän samalla hamppia naamaan ja käydään läpi pojan harrastuskertaa. Päivään on lisäksi kuulunut leikkiä ja työtä, yllättäviä uutisia ja siitä johtuvia uudelleen mietintöjä sekä jo epätoivoisiakin toppavaateostoksia. Olemme myös tehneet tänään joulupukin listoja uusiksi mahdollisen postin lakon takia. Päätimmekin ettemme käytä tänä vuonna postia ollenkaan vaan hankimme kaikki lahjat ostamalla kaupoista. Olemme tänään myös rempanneet vielä vähän, se viimeinen pikkuvessan loppurutistus ja sitten tosiaan olemme hommanneet iltapalan hesestä, juu-u. Voi elämä.
Mutta juuri silloin, tälläisten päivien jälkeen, kun se melkeinpä päivän ainoa hengähdyshetki on, siitä nauttii eritoten.
Ja nykyään yksi lempipaikoistani rentoutua on lepakkotuoli. Mutta mitäs minä sen uumenista samalla katselenkaan? 

No.

Ihanan ruokapöytänurkkauksen taiteineen ja ihanine yksityiskohtineen. Joulukin on neämmä tulossa kun pöytää koristaa sypressi ja kalenterikynttilä.

DSC_0150.JPG

Paperisen joulutähden loistamassa ikkunassa

DSC_0151.JPG

Kesken jääneet duplo-leikit. Kuuluu sisustukseen.

DSC_0152.JPG

Kun käännän vähän päätäni, näen iki-ihanan tapettiseinän. On se niin komia.

DSC_0157.JPG

Kun käännän vielä vähän lisää päätäni, näen taulurykelmän. Taulurykelmät on kyllä ihan suosikkejani♥

DSC_0159.JPG

Näen myös eteisen ja jos ei olisi menossa vessaremppa niin näkisin tuon kaapin takana olevan peikonlehdenkin sinisellä jakkarallaan.

DSC_0161.JPG

Edessäni kököttää myös pikkuinen rottinkipöytä/lehtiteline jossa on hyvä pitää juomia sekä luettavina olevia lehtiä ja kirjoja.

DSC_0162.JPG

Ja sitten näen ihanan viherikkunalautani. Se rauhoittaa niin ihanasti. Siihen onkin suunnitteilla lisäystä kunhan sopiva kukka ja tarpeet löytyy.

DSC_0164.JPG

Mutta nyt minä lähden näkemään unia, aamulla on tooooodella aikainen herätys, 
kauniita unia, 
Minna/lts

Suhteet Sisustus Oma elämä

Mahottoman hyvä nachopaistos

DSC_0121.JPG

Yllätän itsenikin ja teen pitkästä aikaa ruokapostauksen! Edellinen isompi ruokapostaukseni Maailman paras kanapasta on ihan huima kävijämenestys. Siellä piipahtaa porukkaa ihan joka päivä ja kuukausittain jopa tuhansia ihmisiä, voitteko uskoa!? Mutta se pasta kyllä on maailman paras, että enpä ihmettele. Ja yhä edelleen google-haulla ’kanapasta’ tulee ensimmäiselle sivulle tämä minun ohjeeni. Aika kiva.

Tänään annan toisen lemppariruokani,nachopaistoksen –jonka olen saanut ystäviltämme– ohjeen. Olen tästä ruoasta kuullut monia eri variaatioita mutta tässä tulee yksi versio:

DSC_0123.JPG

Silppua 1 iso sipuli ja kuullota se paistinpannulla. Lisää pannulle jauheliha ja ruskista sekä mausta se.

DSC_0128.JPG

DSC_0124.JPG

Samaan aikaan voit kuutioida noin 100 g kesäkurpitsaa ja latoa maissilastupussista padan pohjan peittoon. Maissilastuja menee paistokseen yhteensä 250g eli yksi pussillinen.

DSC_0125.JPG

DSC_0127.JPG

Lisää jauhelihan sekaan tomaattikastiketta 2,5dl sekä lohkotut kesäkurpitsat ja hauduta hetki ja anna pehmetä.

DSC_0129.JPG

Mausteina on suola, mustapippuri, chili ja valkosipuli (jonka minä tosin laitan jo sipulin kanssa alkuvaiheessa) 
Alkuperäiseen  ohjeeseen kuuluu laittaa kurpitsoiden kanssa myös jalapenoja (maun mukaan) mutta jostain syystä en ole niitä ikinä laittanut, vaikka niistä tykätään kyllä. Ehkä olen jättänyt ne lasten vuoksi pois.

DSC_0130.JPG

-Välillä vähän keilataan. Mikäs kiire tässä kokkaillessa-

DSC_0131.JPG

DSC_0132.JPG

DSC_0134.JPG

Tee juustokastike. Laita kattilaan kermaa pari desiä ja lisää joukkoon noin desi kuutioitua paprikaa. Lämmitä seos ja lisää cheddarjuustoa 100g. Itse käytän näitä käteviä cheddatsulatejuustoviipaleita. Sulavat tosi hyvin kerman sekaan. Sulata ja sekoita tasaiseksi.

DSC_0135.JPG

Juustosuora

DSC_0136.JPG
-Kaapo on ihan hyvä viihdyke-

DSC_0137.JPG

Lado jauheliha pataan lastujen päälle ja jauhelihan päälle vielä loput lastut (suurin osa). Lastujen päälle kaadetaan kermapaprikaseos ja sitten vielä raastetaan päälle oman maun mukaan juustoraastetta.

DSC_0138.JPG

Ja uuniin 5-10min, joskus pidän jopa 13min. 200 c.

DSC_0139.JPG

Ja eikun nautiskelemaan!

DSC_0149.JPG

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta