3.4.2016 jiga

Kaksi herkullista smoothieta

Teen melkein joka aamu smoothien, ellei ole ”nukuin pommiin”-aamu. Smoothie on täyttävä ja terveellinen aamupala, kun laittaa hedelmien lisäksi siihen esimerkiksi pähkinöitä, siemeniä tai leseitä. Hyvän smoothien lähtökohta on myös hyvä tehosekoitin. Huonolla tehosekoittimella smoothiesta tulee epätasaista tai tehosekoitin ei esimerkiksi pysty rikkomaan pähkinöitä. Oma tehosekoittimeni on Wilfa BL1200, jonka löytää esimerkiksi Gigantista hintaan 79 euroa. Tällä tehosekoitimella saa jäätkin murskaksi eikä se ole hinnalla pilattu!

En ole mikään super food friikki. Tykkään käyttää perus hedelmiä ja maustaa smoothieta ihan lähikaupoista löytyvillä tarvikeilla. Olen joskus koittanut ostaa esimerkiksi chiasiemeniä tai macaa ja lucumaa, mutta ne ovat jääneet vain käytämättä.

1. Appelsiini, lime, mango, tyrni, pähkinä -smoothie

Mango sekä tyrni on pakasteesta ja ne viskaan sellaisenaan sulattamatta tehosekoittimeen. Limen mehun puristan ja appelsiineista kaivan lihankin mukaan. Limeistäkin voi heittää hyvin hedelmälihan mukaan, olen vain laiska kuorimaan.. Rainbowlta löytyy tosi hyvä pähkinäsekoitus, mikä sisältää manteleita, maapähkinöitä, cashew pähkinöitä, saksanpähkinöitä yms. Sieltä on helppo heittää kourallinen pähkinöitä sekaan!

Mä yleensä heitän sekaan myös pari ruokalusikallista leseitä niin nälkä pysyy paremmin poissa. Itse käytän kauraleseitä, mutta esimerkiksi vehnäleseetkin sopivat hyvin. Näin gluteenittomana pitää vain valita kaura.

Tässä sitten valmis aurinkoinen smoothie ja aamukahvikin on päässyt kuvaan!

2. Avokado, minttu, mango, tyrni, pellavan- ja auringonkukan siemen -smoothie

Käytän tässäkin smoothiessa pakasteesta mangoa ja tyrniä, koska olen jostain syystä tykästynyt niihin. Pakasteesta löytyy nykyään vähän kaikenmoista, ananasta ja karhunvatukkaa esimerkiksi. Kun heittää sekaan aina jotain pakastettua niin smoothiesta tulee ihanan kylmä ja raikas. Avokadon sisukset sitten lusikalla sekaan ja mintun heitän ihan varsineen mukaan. Perussiemenet mitä käytän yleensä ovat auringonkukan-, pellavan- ja kurpitsansiemenet. Niitä kaikkia löytyy ihan perusmarketeista. Tähän valitsin mukaan pellavan- ja auringonkukan siemeniä.

Smoothien sekaan sitten heitetään vielä loraus soijamaitoa. Jos haluaa hieman enemmän makeutta niin kannattaa ostaa esimerkiksi Alpron soijamaitoa. Itse käytän tässä Lidilin maustamatonta ja sokeroimatonta maitoa.