Täydellinen vihersmoothie

Oon todennut itselleni parhaiten sopivaksi aamupalaksi yksinkertaisen kaksikon: vihersmoothien ja kahvin. Harvoin herään niin aikaisin, että tarvitsisin aamulla mitään ruokaisampaa, vaan yleensä pelkkä smoothie pitää nälkää hyvin lounaaseen saakka.

Vihersmoothieen olen päätynyt usean kokeilun seurauksena. Surauttelin pitkään aamuni käyntiin maitorahkapohjaisilla marjasmoothieilla, mutta vaikka proteiinipitoisuus oli hyvä, nälkä yllätti aina hyvin nopeasti. Vatsan toiminnan kannalta myös liputan nykyään maidottomien tuotteiden puolesta. Tästä voin kertoa myöhemmin lisää jopa oman postauksen verran.

Lähestyin vihersmoothiemaailmaa ensin varovasti. Tipauttelin blenderiin ensin banaanin, sitten ananaksen paloja, vähän kurkkua, vähän salaattia.. Ei tullut hyvää. Koostumus meni aina liruksi, smoothie sakkautui pinnalle ja pohjalle jäi epämääräinen mehuosio. Myös ravintoarvot alkoivat kiinnostaa. Miten saisin tuosta vihreästä litkusta parhaat tehot irti? Jatkoin kehittelyä.

Useiden epäonnistuneiden yritelmien jälkeen löysin täydellisen sekoitussuhteen. Viilasin myös aineksia; salaatti smoothiessa tuntui väärältä, hivenen turhalta ja ravinneköyhältä, joten vaihdoin sen pinaattiin. Heti tuli lisää rautaa, magnesiumia ja kalsiumia! Pinaatti lisäsi myös merkittävästi smoothien proteiinipitoisuutta. Annoin banaanin ja ananaksen pitää paikkansa. Lisäsin hieman macajauhetta torjumaan kaamosmasennusta ja selkeyttämään mieltä. Mukaan vielä ruokalusikallinen viherjauhetta immuunijärjestelmää boostaamaan niin avot! Alkoi olla valmista.

Voimauttava vihersmoothie

1 banaani
puolikas purkki ananaspaloja
kourallinen pinaattia
1 rkl viherjauhetta
1 tl macajauhetta
2 dl vettä (tai appelsiinin mehua)