Arkiviikon ruokaostokset alle 50 eurolla
Tämä viikko koostuu kasvisruuasta. Helppoa, kevyttä ja hyvää. Ruokatarvikkeiden lisäksi ostettiin muun muassa aamupalatarpeet (avocadoa, leipää, tomaattia ja kurkkua) talouspaperia, hiuslakkaa, Samulille pari olutta sekä namuja. Ostokset tulivat yhteensä kustantamaan 48,34 euroa. Muutamia juttuja kotoa löytyi jo valmiiksi, kuten soijasuikaleita, tomaattisosetta, mozzarellaa, sekä tomaatteja tölkissä.
Melanzanea kokkaillaan jälleen, kyllä! Se vaan on niin herkullista. Resepti sai kehuja myös siskoltani, joka oli tuota kasvisherkkua kokeillut ja todennut myöskin äärettömän hyväksi. Melanzane on hieman työläs kokattava, mutta kaiken vaivan arvoinen ja sitä riittää hyvin kahdelle päivälle.
Maanantai: Kermainen soijasuikalepasta (Resepti täältä)Tiistai: Uunijuures-fetasalaatti (Resepti täältä)Keskiviikko & torstai: Melanzane (Resepti täältä)perjantai: Halloumi-veriappelsiinisalaatti (Resepti TÄÄltä)