Uusien duunien myötä pari viimeistä viikkoa ovat olleet aikamoista häsäkää. En ole oikein ehtinyt miettimään sen tarkemmin viikon menúta, saatikka päivittämään blogia.

Uuteen arkirytmiin opettelu tapahtuu pikkuhiljaa ja joskus on paljon iltamenoja, ettei kauppaakaan ehdi. Siksipä päätimmekin Samulin kanssa, että tästedes teemme viikon ruokaostokset jo sunnuntaina. Meillä molemmilla on töiden jälkeen usein omia menojamme, joten kahdeksan aikaan illalla ei oikein huvita raahautua enää ruokaostoksille. Siksi sunnuntai on täydellinen päivä isompien ostosten suunnitteluun ja tekemiseen.

Tämä viikko koostuu pääasiassa kasvisruuasta. Poikkeuksena on aamupalaleivälle ostettu kinkku, mutta muuten tosiaan kasviksilla mennään. Ruokatarvikkeiden lisäksi ostettiin muun muassa aamupalatarpeet, vessapaperia, suihkusaippuaa, sekä karkkia (koska sunnuntai!). Viikon menu näyttää tältä ja huom! koska Melanzanea tulee niin iso annos, sitä riittää kahdeksi päiväksi. Riisiä, pastaa ja muita lisukkeita meiltä löytyy jo kotoa, joten niitä ei tällä kertaa tarvinnut ostaa. Ostokset tulivat yhteensä kustantamaan 42 euroa.

Maanantai & Tiistai: Melanzane (resepti täältä) Keskiviikko: Halloumi-kasvispihvit (Resepti täältä)Torstai: Meksikolainenkeitto (resepti Täältä)Perjantai: Paprika-linssi-feta –salaatti (resepti täältä)