Hyvät on pöperöt
Blogeissa oli viissiin viime viikolla draamaa kun joku oli kai arvostellut jonkun halpisjuustoja, makkaroita ja banaaneita. Ja ilmeisesti kirjoituksesta oli tulkittavissa, että ne halpisjuustot on vähintäänkin synti ja kyllä nyt pitäisi kunnolliseen ruokaan kaikkien panostaa. Ja sitte monille tuli paha mieli.
Luin kyllä asiaan liittyvät kirjoitukset, mutta multa meni kai kamalan paljon ohi kun en ihan ymmärtänyt jutun ujua. Tai siis toki mäkin satunnaisesti kyttään muiden Prisma-kärryjä, mutta en nyt kehtaisi alkaa ketään arvostelemaan yhden kärryllisen perusteella. Mitä jos viikonloppuna on vaikka synttärit tulossa? Tai mökkireissu? Tai avioero iskeny hiljattain? Vähän kyllä surettaa kun perhe, jonka kaikki jäsenet (lapsia myöten) kärsii ylipainosta ja silti viikon ruokalista näyttää ostoskärryn perusteella koostuvan pakastepitsasta ja limsasta. Kukin tyylillään, mutta olisi toki reilua antaa lapsille edes mahdollisuus opetella terveyttä edistäviä ruokailutapoja.
Jos meillä olisi enemmän rahaa käytössä, me panostettais varmaankin toisinaan juuri johonkin hyvään juustoon, leikkeleeseen, kalaan ja ehkä tuoremehuihin. Tällä hetkellä meillä ei juurikaan siis juustoa käytetä, eikä leikkeleitäkään. Kalaa syödään vain kerran viikossa ja mehuista ollaan luovuttu. Me arvostetaan tuoreita hedelmiä ja vihanneksia ja mahdollisuuksien mukaan ostetaan niitä luomuna. Maidosta meillä tykkää kaikki ja niin kauan kun pysytään hoikkina, meillä juodaan täysmaitoa. Stephenin maidot ostetaan luomuna ja me aikuiset juodaan sitä tavallista. Jos rahaa olisi enemmän, ostettaisiin koko perheen maidot luomuna. Muissa sapuskoissa me ei jouduta onneksi tekemään hirveästi kompromisseja. Pähkinöitä ei voida ostaa joka viikko ja luomumunatkin on sen verran kalliita, ettei niitäkään voi ihan määrättömästi syödä. Nyyh.
Kuitenkin me arvostetaan reilua kauppaa, luomua yms. ja mielellään maksetaan vähän enemmän, jos tuotteen alkuperä on hitusen eettisempi. Me joudutaan kyllä vertailemaan hintoja ja miettimään ruokalistoja, jotta voidaan ylläpitää terveitä ruokailutottumuksia. Helppoahan se olisi vaan ostaa niitä limsoja ja pitsaa pakkaseen ja hintaa ostoksille tulisis luultavasti ihan yhtä paljon (tai ehkä ne pitsat ja limsat on jopa halvempia?), mutta nää jutut on meille tärkeitä. Kaikille ei ole ja se on mun mielestä ihan okei.
Itse asiassa mun ei edes ollut tarkoitus puhua koko aiheesta, mutta sattuipa sopivasti että löysin juuri itse todella hyvän reseptikirjan. Tilasin Amazonilta Ella’s Kitchenin keittokirjan ja oon tässä nyt pari viikkoa kokeillut reseptejä. Ruokien toteuttaminen on hurjan miellyttävää, sujuu yleensä melkoisen nopeasti ja annokset riittävät lähes poikkeuksetta kahdelle päivälle. Ainekset eivät ole kalliita, mutta näissä ohjeissa ei vihanneksista ole puutetta! Suolaa ei taideta käyttää yhdessäkään ohjeessa.
Kirjan yleisilme on toki melkoisen lapsellinen, mutta sapuskat ovat ehdottomasti myös aikuiseen makuun. Stephen maistelee näitä mielellään. Erityiskiitos toki ruokien terveellisyydestä (vaikkakin kirjassa on tosin myös melko laaja herkkuosio!). Olen nyt noin kolmen viikon ajan koostanut meidän ateriat kirjan ohjeiden mukaan ja viikottaiset kauppalaskut ovat pienentyneet jopa -15%! Aivan uskomatonta! Ja mielestäni syömme parempaa ja terveellisempää ruokaa kuin koskaan!