Kohti kevättä

”Englannissa sataa aina”, sanoo kuka tahansa, joka on viettänyt vähintään viikon kyseisessä maassa. Minäpä voin nyt hyvin mielin kumota tämän väitteen, ja todeta suu hymyssä, ”ei pidä paikkansa”.

No okei, jos vertaa mihin tahansa muuhun maahan, voi helposti tehdä tuollaisen johtopäätöksen. En tällä hetkellä kuitenkaan muista, koska viimeksi olisi tullut vettä. Ja se jos jokin tuntuu oudolta!

Kyllä minusta nähtävästi jonkinlainen brittityyppi on kuoriutumassa, kun sääolosuhteet herättävät suurempaa kummastusta. Miljöö on siis tehnyt tehtävänsä.

Toinen mainitsemisen arvoinen asia on kukat. Mistä nuo värikkäät ja mieltä piristävät kasvit ovat yhtäkkiä puhjenneet!? Sanonpahan vaan, että you are very welcome.

Tällä viikolla olen myös nauttinut hyvästä ruuasta. Viikolla juhlimme synttäreitä, ja valmistimme täytettyjä paprikoita ja skonsseja. Päätimme viedä skonsseista nauttimisen äärirajoille, ja ostimme hillon kaveriksi clotted creamea eli hyydytettyä kermaa, joka kuuluu vakiovarusteisiin skonsseja syötäessa kahvilassa. Kokonaisuus muistuttaa hitusen laskiaispullaa, mutta on sata kertaa parempaa!

Kasvispöperöt saivat uuden kilpailijan: herkkulautasen. Inspiraatiota otin yhden työkaverin lautaselta. Hummus oli uusi tuttavuus, joka kyllä kokeilujen perusteella saa oman rivinsä ostoslistasta aina silloin tällöin. Ja pakko vielä mainostaa: porkkanoiden dippaaminen hummukseen – suosittelen!

Hitaat aamut = lautasellinen pannareita ja teetä.

Muistatteko, kun hehkutin Nottinghamissa sijaitsevasta puffetista, josta löytyy monen eri maan ruokia + laaja valikoima jälkiruokia? Nyt voin ilokseni todeta, että Derbystä löytyy aivan samanlainen puffetti, paitsi jälkiruokia löytyy enemmän!!! Eilen kävimme Hilkan kanssa testaamassa tämän paikan, ja pakko sinne on päästävä vielä uudelleen.

Cosmo, hope to see you again very soon!