Kaurainen Cookie Dough

Heippa kaikille, 

tässä hieman jatkoa cookie dough -jäätelö reseptille,sillä nyt olisin sitten luvassa hieman taikinan tyyppisiä jälkiruoka ”palleroita”. Tämäkin repesti on löytynyt Lauren Condradin blogista. Resepti on hieman erilainen alkuperäisestä, mutta makoisa tälläisenäänkin. Itseltäni puuttuivat kaapista tumma suklaa sekä (kaura)hiutaleet, jolloin lopputuloskin oli hieman erilainen. Tässä kuitenkin ehkä hieman kauraisempi jälkiruoka, josta löytyy myös kuituja sekä hyviä rasvoja!

IMG_9925.JPG

Cookie Dough taikinapallerot  ( n. 8 pientä palloa )

n.1-3dl kaurahiutaleita, sen mukaan kuinka kauraista haluat lopputuloksesta (itse käytin kaappien sisällön puutteellisuuden vuoksi kuitenkin leseitä, jotka toimivat aivan yhtä hyvin) 

1 kourallinen tai pari kourallista cashew pähkinöitä

2 rkl agave siirappia

1rkl vaahtera siirappia

1 tl vanilia uutetta

Ohjeet:

Sekoita kaura sekä pähkinät tehosekoittimessa tai monitoimikoneessa (jos ei löydy niin sauvasekoitinkin käy, mutta tarvitsee hieman enemmän työtä ja sauvaa saattaa sinkoiluttaa tätä sekoitusta ympäriinsä, joten muista suojata tämä liinalla)

Lisää loput aineet sekaan ja sekoita kaikki yhteen.(tässä vaiheessa jos haluat voit rikkoa joukkoon tummaa suklaata). Tämän jälkeen voit pyöritellä tästä pieniä palloja.

Tällä on hyvä lähteä viikonlopun viettoon 🙂

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Liikunta Terveys

Avokado suklaavanukas

Avokadossa on kaikkea mitä voi toivoa. Se on kermainen ja maukas. Ravintoaineita pullollaan, kuten hyviä rasvoja jotka alentavat kolesteroolia. Tämä vihreä hedelmä on niin sydämen, verisuoniston kuin ihon ja hiuksiesi ystävä. Sen hivenaineet, vitamiinit ja proteiinit pitävät kropastasi huolta. Se saa hiuksen kiiltämään sekä olon tuntumaan upealta. Sen kermamainen koostumus onkin täydellinen pieneen herkun nälkään. Tästä täyteläisestä hedelmästä saa pohjan monenlaisiin kermaisiin jälkiruokiin ja tässä esittelen teille yhden kesto suosikeistani! Välipala/jälkiruoka ei sisällä yhtään lisättyä sokeria, sillä banaani tuo siihen kaiken tarvittavan makeuden. Terveellisyydestään voi tätä herkkua huoletta syödä jopa välipalaksi. Myös kiireisinä hetkinä ei tule hoppu ruuan kanssa, sillä tätä helpommaksi ei mene terveellisen välipalan tekeminen. 

Avokado suklaavanukas:

1 kypsä banaani

1 kokonainen avokado

2rkl raakakaakao jauhetta (ei lisättyä sokeria sisältävä)

mausteeksi: vuorisuolaa, kardemummaa sekä kanelia (maustaa voit kuitenkin omien mieltymyksiesi mukaan)

Ohjeet:

Muussa kaikki yhtenäiseksi massaksi, joko blenderissä tai sauvasekoittimella. Itse tein koostumuksen sauvalla, sillä en ole varma onko annos tarpeeksi suuri sekoittumaan tehosekoittemella. Riippuen oman blenderisi tehosta, valitse sauva tai tehosekoitin. 

Päälle ripottelin mansikoita jopa niin paljon ettei vanukasta kunnolla tunnista alta, mutta kaikki marjoista hedelmiin menee raikkauttajana vanukkaan päällä, vaikkakin ilman mitään vanukas maistuu oivalliselta. 

Mansikoista vielä kuitenkin sen verran että jos niitä päälle päätät laittaa niin muista huuhdella ne sekä muut marjat. Luomua on vaikea löytää ja hinta saattaa kirpaista monia, joten suosittelen huuhtaisemaan ne kylmällä vedellä sekä sitruunan mehulla. Vesiliukoiset torjunta-aineet häviävät vedellä ja loput sitruunan mehulla. Näin vältyt päästämästä kroppaasi tämän herkun mukana myrkkyjä. 

IMG_9605.JPG

Hyvät viikonloput kaikille tämän pienin herkun parissa 🙂

Kauneus Liikunta Terveys Iho