Strawberry heaven x 4

 

 

 

 

 

 

Mmmmm, mansikoita! Ostin ruokakaupasta tällaisia jättimansikoita ja päätin sitten syödä niitä aamusta iltaan. Tein aamulla smoothien hedelmistä ja mantelimaidosta ja lopuksi koristelin smoothien superfood-sekoituksella. Lisäksi söin täysjyväpaahtoleipiä avocadolla, mozzarellalla sekä mansikoilla. Suosittelen.

Lounaaksi tein halloumi-kapris-mansikkasalaatin, johon liäsin chilimaustettuja katkarapuja. Mansikat sopivat erittäin hyvin salaatteihin ja käytänkin niitä ympäri vuoden, olipa kyseessä kotimaiset tai ulkomaiset mansikat.

Illaksi ostin erilaisia juustoja. On ihanaa, kun suolaisten juustojen seurana on jotain makeaa ja raikasta, kuten mansikoita. Täydellinen kombo. 

Näin syödään aamusta iltaan mansikoita. Eikä tehnyt tiukkaa ollenkaan. :)

 

 

Translation: I bought these amazingly huge strawberries and decided to eat them in one day. For a breakfast I made a smoothie out of fruits and superfood mix. With my smoothie I also ate some wholegrain toasts with avocado, mozzarella and strawberries. For a lunch I made this delicious salad with halloumi, capers, strawberries and chilli prawns. Yammy! And what better way to spend the evening than with a glass of wine, cheese and something fresh to go with, like strawberries. Perfect.