Vauvan vatsantäyte

Vauva täytti juuri 8 kk, joten ollaankin kokkailtu jo pidemmän aikaa hänelle. Kerran-pari viikossa kun tekee vähän isomman satsin pakkaseen pääsee aika vähällä vaivalla ja vauvakin saa nauttia terveellisestä kotiruuasta. 

Keräilen tähän omia reseptejä, mistä vauva on tykännyt. 

 

Vauvan vatsantäyte eli porkkanalla höystetty liha-riisisörsseli

paketti (400 g) jauhelihaa (meillä kanaa tai kalkkunaa)

4-5 porkkanaa

6 dl vettä

2,5 dl riisiä (meillä oli basmatia)

Keitä porkkanat niin pehmeiksi, että saat ne muussattua haarukalla. Säästä pari palaa sormiruokailuun ja muussaa loput, mitä nuorempi vauva, sen hienommaksi soseeksi. Kiehauta vesi ja lisää riisi, keitä riisi pehmeäksi. Paista jauheliha ja hienonna se Bamixilla (siinä purkissa, mikä tulee sen mukana). Sekoita kaikki yhteen, annostele pakastevuokiin ja jäähdytä ennen pakastusta. Sose on melko kuivaa, joten lisää tarvittaessa vettä ennen tarjoilua.