Kuis menee, kuskus!

Jos äiti on tehnyt täytettyjä tomaatteja lounaaksi, tomaattien sisuksista on keksittävä jotain eksoottista herkkua vauvallekin. 

 

Kuis menee kuskus

8 terttutomaatin sisusta (n. 5dl nestettä)

3 dl couscousia

oliiviöljyä

Hurauta tomaattilihat tehosekoittimessa hienoksi mehuksi, tätä pitäisi tulla noin 5 dl, lisää tarvittaessa hieman vettä. Kiehauta neste padassa. Nosta levyltä ja lisää couscous. Hauduta kannen alla. Lisää öljy.