Tehtiin sitruunapiirakka

Pohja 

5 dl vehnäjauhoja

125 g voita nokareina

2 tl sokeria

1 sitruunan kuori raastettuna

1 munankeltuainen

2-3 rkl jäävettä

 

Täyte

1 pkt Philadelphiaa

1 1/4 dl sokeria

2 munankeltuaista

1 sitruunan mehu

1 prk kondensoitua maitoa

 

Sekoita pohjan ainekset ja painele voideltuun piirakkavuokaan. Laita 10 min jääkaappiin. Paista 175 asteessa n 10 min tai kunnes alkaa ruskistua. 
Vatkaa täytteen ainekset keskenään ja kaada piirakkavuokaan. Paista vielä 10 min tai kunnes alkaa ruskistua. 

TÄMÄN JÄLKEEN POLTA KÄTESI UUNIKINTAAN LÄPI OTTAESSASI PIIRAKAN UUNISTA JA KAADA KOKO HÖSKÄ UUNILUUKULLE! 

P. S. Mut hei, kerrankin piirakka irtosi nätisti vuoasta. 

P.P.S. On tää kyl niin hyvä ohje, et ehkä on kuitenkin pakko syödä toi.