Mausteinen mantelimaito lämmittää

 

 

Pitkän mutta vilakan sunnuntailenkin päätteeksi on ihanaa juoda kuppi kuumaa ja mausteista mantelimaitoa. Kanelilla, kardemummalla ja inkiväärillä maustettu juoma lämmittää mukavasti ja maistuu superhyvältä.

 

Mantelimaito on muutenkin tosi hyvä vaihtoehto lehmänmaidolle. Makeuttamattomassa mantelimaidossa on vähemmän kaloreita ja kolesterolia kuin rasvattomassa maidossa. Lisäksi siinä on runsaasti vitamiineja ja kuituja, jotka auttavat pitämään ihon, vatsan ja kehon muutenkin kunnossa. Mantelimaito ei myöskään ole yhtä voimakasmakuinen kuin kaura- tai soijamaito, joten se sopii hyvin kahvin tai teen kaveriksi. Itse olen vaihtanut maidon kokonaan mantelijuomaan, eikä maitoa ole tullut ikävä.

 

Mausteinen mantelimaito

 

Makeuttamaton mantelimaito 3dl

Kaneli

Kardemumma

Inkivääri

Vaniljasokeri

 

Lämmitä mantelimaito kattilassa ja lisää mausteet. Maistele välillä ja lisäile mausteita makusi mukaan. Kaada kuppiin ja nauti villasukat jalassa, viltin alla.