Kyllä äiti tietää

Äiti tietää parhaiten.

Ensimmäisten hallaöiden aikoihin viimeiset pihamme tomaatit olivat vielä aivan raakoja. Äidin neuvosta repäisin kasvit juurineen maasta ja ripustin keittiön nurkkaan ylösalaisin. 

Vanhanajan sisäkypsytys kannatti. Kookkaat kasvit tuovat villiä luontoa sisätiloihin ja raa’at hedelmät kypsyvät hitaan varmasti valmiiksi.

Tänä vuonna kasvattamamme tomaattisato on muutenkin ollut harvinaisen runsas ja maukas. Aiempina kesinä jotkin lajikkeet ovat olleet lähes mauttomia, mutta viime keväällä Turun torilta ostamamme Tanskan vienti -lajike osoittautui hyväksi laiskahkon viljelijän lajikkeeksi. Maukasta satoa syntyy ilman lannoituksia tai muuta ylimääräistä huolenpitoa. 

Ehkä joskus rikomme vanhempieni parinkymmenen vuoden takaisen ennätyksen. Viimeiset itse kasvatetut ja sisäkypsytetyt tomaatit nautittiin silloin vasta joulupäivänä.