Yksisarvisia ja spirulina-kakkua

Viime viikonloppuna juhlistin 29-vuotis-synttäreitäni pienellä kaveriporukalla ja halusin toki hyödyntää tilaisuuden järkätä teemajuhlat. Tällä kertaa teemaksi valikoitui yksisarvinen lähinnä sillä perusteella, että loppukesän Madridin reissulla Primarkin alesta mukaan tarttui söpöjä yksisarvis-servettejä, joita oli vielä jäljellä. 

Juhlapöydän päätähtenä oli yksisarviskakku, muuten tarjoilut oli aika simppeliä hedelmä-/suklaa-/juusto-linjaa. Ja tietysti lusikkaleipiä, joita meidän suvussa tarjoillaan joka pirskeissä. Viimeksi näitä oli serkun ylppäreissä ennen joulua ja silloin mummi toi niitä mullekin ison laatikollisen pakkaseen. Kakun suhteen olin tosi tyytyväinen lopputulokseen, vähän nimittäin jänskätti tuo kaikki pursottelu. Jäljelle jääneellä voikreemillä tosin rupesin seuraavana aamuna harjottelemaan pursottelua enemmänkin, ja onnistuin jo loihtimaan aika hienoja kukkia. Täytyy varmaan järkätä joku kukkaisjuhla… 

 

miffanjuhlat-unicorn-birthday-yksisarviskakku.png

 

Yksisarviskakku on varsinainen antioksidanttipommi – terveyskakku suorastaan! Pursotuksissa käytin nimittäin voikreemiä, (eli käytännössä voita ja tomusokeria) joka on värjätty Rawnicen pitaya-jauheella ja sinisellä spirulinalla. Ostin nuo jauheet lähinnä smoothiet mielessä, mutta totesin niiden soveltuvan mainiosti myös tähän tarkoitukseen.

Itse kakku on leivottu gluteenittoman kääretortun ohjeella ja kuorrutettu tuorejuusto-kermavaahdolla. Sarven ja korvat muotoilin sokerimassasta ja maalasin ne kultaisella elintarvikemaalilla. Symmetriset korvat saa muuten näppärästi sydämen mallisella piparimuotilla.

 

miffanjuhlat-birthday-ilmapallot-2.JPG

 

Tigerin kolmen euron kirjain-viiri oli ehdottomasti koristelujen päätähti. Odotan kyllä niiin suurella innolla kevään tuloa ja valoisampia juhlailtoja. Kämpästä nappasin jo päivällä pari kuvaa vähän valoisammalla, mutta kakku valmistui vasta iltapäivän jo hämärtyessä eikä valaistus enää oikein ollut otollinen valokuvaukselle. Varsinkaan kun en edes omista kattolamppua…

 

miffanjuhlat-unicorn-birthday-yksisarviskakku-2.png

 

Röllö oli ottanut juhlateeman ihan tosissaan ja toi lahjaksi muun muassa yksisarvislampun sekä -pehmolelun, jotka komeilevat yllä olevan kuvan taustalla. Tuo Birthday Girl -panta on muuten sieltä samaisesta Primarkin alennusmyynnistä kuin juhlien servetitkin. 

Ilmapalloköynnöksen lisäksi koristelin kämppää muutamalla hunajakennopallolla sekä ruusukultaisella viirillä, joka on nähnyt jo aika monet juhlat. Kennopallotkin ostin sillä silmällä, että ne on helppo laittaa takaisin kokoon ja säästää taas seuraaviin juhliin. Kennopallot on tässä suhteessa huomattavasti parempia kuin pompomit, joiden siististi säilyttäminen on superisti vaikeampaa. Kertakäyttöisiä juttuja kun ei ihan hirveästi viitsi hankkia, vaikka sorruinkin kyllä söpöihin mintunvärisiin kertsilautasiin… 

 

miffanjuhlat-birthday-ilmapallot-1.JPG

 

Sellaiset synttärit tänä vuonna, mitä tykkäätte kakusta? 

 

Kommentit (0)
Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *