Tag: leipominen

Nyt on ohitettu se ensimmäinen rajapyykki, eli vaavi on saavuttanut vuoden iän. Me selvisimme! Välillä meinasi usko loppua, mutta jes! Niin, mikään ei toki sinällään ole parantunut, öisin huudetaan edelleen, väsymys painaa, masentelee ja hermo palaa herkästi. Voidaan nyt silti kuitenkin vähän tuuletella tyytyväisinä. Vaavin syntymäpäivä sattui viikonlopulle, joten saimme juhlittua synttäreitä oikeana päivänä. Minä […]

Nyt on miehen synttärit juhlittu, huh huh. Viinilasillinen on niin ansaittu, tai ehkä muutama. Olen sitten pari päivää jynssännyt asuntoa ja leiponut, sekä stressannut. Taas hullua ylisuorittamista, pitää olla täydellinen kodin hengetär. Kävihän meille peräti miehen vanhemmat ja mummo, jonka jälkeen liuta kavereita. Suoranainen stressin paikka siis, todella. Tähän touhuun vielä vauvanhoito päälle ja koko […]

Macaronit ovat minulla vähän ”se juttu”, tai ovat olleet siitä lähtien, kun vuonna 2012 vietin oman henkilökohtaisen macaron-helvettini. Kontrollifriikkinä perfektionistina oli tietenkin pakko leipoa macaroneja meidän häihimme, koska ne nyt vaan ovat niin söpöjä ja kaikki eivät niiden teossa onnistu, vaikka kuinka yrittäisivät. Piti ihan tarkistaa vanhasta hääblogistani missä määrissä liikuttiin, leivoin kevään ja kesän […]

Aloimme mieheni kanssa pohtia, että onko meidän vaavi kuitenkin sellainen niin sanottu helppo lapsi. Mielessä kun pyörivät kaikki ihanat tsemppipuheet siitä miten emme koskaan enää nuku, miten vaavi herättelee tunnin välein, jos hyvä tuuri käy, se nukkuu ehkä hieman silloin kun on kaksi vuotias ja kaikkea muuta tällaista kivaa elämän ohjetta, jota tuoreet vanhemmat mielellään […]

Kiinnostuin macaron-leivoksista muutama vuosi sitten, koska miksipä en. Leivonnainen, jossa jotkut huippukokitkin saattavat epäonnistua. Leivonnainen, jonka teossa yhtä onnistumista saattaa seurata sarja railakkaita epäonnistumisia. Tottakai sen teko täytyy hallita! Pieni kodinhengetär minussa ei voinut olla ottamatta haastetta vastaan. Oikean reseptin löytäminen oli haasteellista. Onnistuin kyllä saamaan oikeanlaiset macaronit melko nopeasti, neljä kertaa epäonnistuin, sitten tärppäsi. […]