Macaron-leivokset, se täydellinen ohje
Kiinnostuin macaron-leivoksista muutama vuosi sitten, koska miksipä en. Leivonnainen, jossa jotkut huippukokitkin saattavat epäonnistua. Leivonnainen, jonka teossa yhtä onnistumista saattaa seurata sarja railakkaita epäonnistumisia. Tottakai sen teko täytyy hallita! Pieni kodinhengetär minussa ei voinut olla ottamatta haastetta vastaan. Oikean reseptin löytäminen oli haasteellista. Onnistuin kyllä saamaan oikeanlaiset macaronit melko nopeasti, neljä kertaa epäonnistuin, sitten tärppäsi. […]