Sosetehdas part. 1
Jääkaapin perukoilla lojui yksinäinen kesäkurpitsa, jonka parhaat päivät oli käsillä. Koska grillikausi on hieman ohi, eikä tätä herkkua juuri muuhun ruokaan tule käytettyä päätin aloittaa soseiden teon. Huuhtelin ja leikkasin kesäkurpitsan päädyistä pois kanttipalaset. Leikkasin kesäkurpitsan siivuiksi (n.3-5cm) ja kypsensin höyrystäen n.10 minuuttia, jos höyrystintä ei löydy voi esimerkiksi vesikattilan päälle laittaa siivilän ja […]