Viimeksi puhuttiin hiilihydraateista, nyt on vuorossa proteiinit. Proteiinit ovat hyvin tärkeä osa ateriakokonaisuutta. Niiden tehtävä on toimia kudosten rakennusaineena. Proteiinit muodostuvat aminohapoista, joista kahdeksan ovat ihmisille välttämättömiä. Näitä täytyisi saada ruasta. Proteiinia olisi hyvä saada 0.8g/kg. Eli esimerkiksi 65- kiloisen täytyisi saada proteiineja päivän aikana 78g, jos hän on liikunnallisesti aktiivinen.

Mutta helppo muistisääntö proteiinin saannille on, että joka aterialla noin kourallinen proteiineja on hyvä. Ja tietenkin kannattaa miettiä, mistä lähteistä proteiineja saadaan. Yleisimpiä proteiininlähteitä ovat liha- ja maitotuotteet. Välttämättömiä aminohappoja saadaan liha-,kala- ja maitotuotteista. Myös varmasti jostain kasvisvaihtoehdoista, kuten esimerkiksi soijasta, mutta siitä minulla ei itsellä ole henkilökohtaista kokemusta. Joten jos haluat enemmän tietoa kasvisproteiininlähteistä, suosittelen lukemaan jostai muualta siitä :D!

Itse käytän joka aterialla jotain proteiinia. Suosikkejani ovat maustamaton kana, naudan jauheliha, kananmuna ja proteiinijauheet. Myös jotkut proteiinirahkat ovat hyviä, ja ne ovatkin tulleet nyt aika kovaan muotiin. Kaupoista löytyy jos jonkinmoisia proteiinirahkoja ja makuja. Mutta kannattaa niissäkin kiinnittää huomiota sokerin määrään, jotkus rahkat meinaa sisältävät aika paljon sokeria. Skyrit ovat esimerkiksi ihan hyviä proteiinin lähteitä.

Sanotaan, että punaista lihaa kannattaisi välttää ja suosia enemmän eläinkunnan proteiineja, koska ne sisältävät hyviä aminohappoja sekä ovat tehokkaita imeytymään. Punaista lihaa tulisi siis syödä vähemmän, noin 500g viikossa olisi ns. hyvä määrä. Itse tulee kyllä syötyä enemmän, koska yksinkertaisesti rakastan jauhelihaa ja makaroonia. Mutta onneksi on tullut myös kanan jauhelihaa, olen yrittänyt siirtyä käyttämään enemmän sitä.

Minä ainakin huomaan, että jos syön aterian, jossa ei ole proteiinia, niin nälkä tulee paljon nopeampaa. Eikä tule siis sellaista kunnon täyttynyttä oloa. Kai teidän jokaiseen ateriaan kuuluu proteiinit? Mitä proteiinituotteita te tykkäätte käyttää? Olisi kiva kuulla!:)

Lähteet: Syö, liiku ja kehity. Rinta, M. Firta Oy.