Resepti- Hieman erilainen muussi

BATAATTIMUUSSI- RESEPTI

1 Keskikokoinen bataatti

Kuori bataatti ja pilko se paloiksi. Laita veteen kiehumaan n. 30 minuutiksi. Niin, että bataatti on pehmeää. Kaada ylimääräinen vesi kattilasta pois, halutessasi voit jättää hieman vettä, jos haluat muussista vähän löysempää. Muussaa bataatit esimerkiksi sauvasekoittimella. Mausta halutessasi. Itse käytin basilikaa, grillimaustetta, paprikamaustetta ja hieman pippuria.

Helppoa :)! Ja hyvää 😉 Bataatti on niin paljon makeampaa kuin peruna, että muussiin ei tarvitse lisätä maitoa tai voita. Ja siitä ei yksinkertaisesti voi saada liisteriä! Siksi ehkä myöskin teen mielummin muussia bataatista. Perunoilla se ei ikinä onnistu oikein, tai se koostumus on ihan väärä :D! Kokeilkaapa ihmeessä!