Suklaa – Raakakakku

POHJA

2.5 dl Saksanpähkinöitä

2.5 dl Taateleita

Ripaus suolaa

Huuhtele saksanpähkinät (1-24tuntia).

Aja saksanpähkinät ja taatelit tehosekoittimessa tasaiseksi taikinaksi ja levitä irtopohjavuokaan.

TÄYTE

2.5 dl Cashewpähkinäitä

1.0 dl Kaakaovoita

1.0 dl Kookossokeria/Palmusokeria

1.0 dl Vettä

0.5 dl Raakakaakaojauhetta

Huuhtele cashewpähkinät (1-24h).

Aja cashewpähkinät, raakakaakaojauhe, sula kaakaovoi ja palmusokeri tehosekoittimessa yhteen ja levitä täyte pohjan päälle.

Laita kakku vähintään puoleksi tunniksi pakastimeen jähmettymään tai yön yli jääkaappiin.

Koristele kakku oman maun mukaan.

Itse lisäsin kakun päälle tuoretta ananasta, kirsikoita sekä kookoshiutaleita.

Banaani – Tyrni – Tuorepuuro

1 Banaani

0,5 dl Maitorahkaa

0,25dl Ananasmurskaa

0,25dl Kookosmaitoa

0,5dl Chia- siemeniä

0,5dl Kaurahiutaleita

Tyrniä, Mulperi- marjoja, Kookoshiutaleita ja Kanelia oman maun mukaan.

Valmista tuorepuuro illalla ennen nukkumaan menoa.

Laita jääkaappiin yön yli,  jotta chia- siemenet hyytelöityvät ja maut tulevat paremmin aamulla puurosta esiin.

Nam!