Grav Lox – Joululahjatoivomus nro 7

Jostain syystä, jos amerikassa tilaa Grav Loxia ravintolassa, niin saa graavilohta. Hyvin mystistä, mutta sille löytynee selitys… veikkaan kuitenkin, että ruotsalaiset ovat tämä takana. Ketkäs muutkaan?

Graavilohi on huippuhyvää ja olen vihdoin ymmärtäny,t että voin valmistaa sitä itse. Minun ei tarvitse ostaa sitä taatusti hyvää Anton&Antonista hurjaan kilohintaan, eikä sitä vähemmän hurjan hintaista, mutta hiukan epäilyttävää vakuumipakattua lähikaupasta. Sitä voi siis tehdä itse!

Kuulemma siihen tarvitaan vain sokeria, suolaa ja tilliä, mutta otan mielelläni vastaan reseptilinkiivinkkejä, jos sinulla sellainen on.

Joululahjatoivomus nro 7, tatta daa: fileointiveitsi

kuva iittala