Viikonloppusmoothie

Olemme hioneet jo pitkään miehen kanssa täydellistä smoothiereseptiä ja luulen, että olemme jo aika lähellä tavoitettamme. Tämän smoothien salaisuus piilee avokadon kermaisessa sekä banaanin makeassa maussa, joiden yhdistelmä on vastustamaton. Tietysti myös pirteä inkivääri sekä raikas appelsiini tuovat hommaan ihan oman säväyksensä. Tällaiselle avokadon rakastajalle tämä smoothiemme uppoaa hyvin mutta myös tuo meidän esikoisemme, joka ei kyseisestä vihreästä ihanuudesta hirveästi välitä on tykännyt juoda tätä. Smoothiet ovat niin älyttömän helppoja välipaloja tai iltapaloja ja niitä juodessa tulee myös nautittua melkoinen läjä kasviksia ihan huomaamatta. Olemme nimenneet tämän herkullisen smoothien viikonloppusmoothieksi, vaikka litkimmekin sitä ihan keskellä arkeakin. Tässä teillekin resepti olkaa hyvät:

Viikonloppusmoothie (yksi annos):

1 keskikokoinen avokado 

1 appelsiini

1 banaani

1 pieni keitetty porkkana

1/2 – 1 tl raastettua inkivääriä

Inkivääriä kannattaa lisätä joukkoon oman maun mukaan ja jos smoothiesta haluaa tehdä pikaversion voi porkkanan jäättää kokonaan pois, sillä se ei muuta oikeastaan kuin smoothien väriä. Ja valmistushan on ihan mahdottoman helppoa. Eli kuori sekä pilko yksi pieni porkkana ja keitä kypsäksi, kaavi pehmeästä avokadosta sisus tehosekoittimeen, purista joukkoon yhden appelsiinin mehu, puolita baanaani ja lisää muiden ainesten joukkoon, raasta inkivääri ja heitä tehosekoittimeen. Lisää lopuksi kypsät porkkananpalat mukaan ja surr vaan kaikki sekaisin sekä sileäksi smoothieksi. 

Nam! Ja ihanaa viikonloppua kaikille.