Hyderabad

130925_1.jpg

130925_2.jpg

130925_3.jpg

130925_4.jpg

130925_5.jpg

 

Mitä ikinä teettekin, älkää syökö panipuria. Matkakumppanini entinen esimies luettelee meille keinoja, joilla välttää lähes väistämättömät Intian-vatsavaivat: pullovesi, kuorelliset hedelmät, kuumaksi kypsennetty ruoka eikä missään nimessä panipuria. Istumme kahvilla matkakumppanini entisessä työpaikassa Hyderabadin paremmassa naapurustossa.

Mitä on panipuri, me kysymme.

Sen juju ovat ohuet, ontot, rapeat leipäpallot. Leipään puhkaistaan kolo ja se täytetään kikhernemuhennoksella. Herkku upotetaan hetkeksi mausteiseen veteen ja pistetään sitten suuhun kokonaisena. Ennen kuin olet saanut suusi tyhjäksi, katukeittiön kokki latoo lautasellesi jo seuraavan.

Tajuamme, että olemme ennen kahvilatreffejä syöneet kadunkulmassa vatsamme täydeltä panipuria.

Intialaisnainen pyörittelee päätään: jos selviätte tästä, teillä ei ole enää mitään pelättävää.

Ja niin me teemme.

 

Kirjoitus julkaistiin ensimmäisen kerran 9.2.2013.

Kommentit (2)
  1. Kiitos paljon! 🙂 Olen ihan yllättynyt, miten hyvin kännykkäräpsyt toimivat bloginkin puolella.

  2. Ihania kuvia! 🙂

Rekisteröitymällä Lilyyn kommentoit kätevämmin ja voit perustaa oman blogin. Liity yhteisöön tästä.

Vastaa

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät merkitty *