Klik

Olen niin onnellinen. Onnellinen nainen. Kuuntelin lauantaina juhlissani kuinka entuudestaan tuntemattomat ihmiset solmivat ystävyyssuhteita. Voiko olla mitään kauniimpaa kuin se, että ojennat kätesi ja toinen tarttuu siihen silmiin katsoen. Myhäilin mielessäni iloisen puheensorinan kantautuessa keittiöön. Klik.

045.jpg

Ennen juhlia stressasin, olin hermona, huusin ystävälleni puhelimeen ja panikoin. Entä jos kakku olisi liian kuivaa, tai mitä jos joku tajuaisi sen että heitin sitruunabrowniesit roskiin sillä ne jäivät keskeltä niin raa’aksi, että kumotessa puolet komeudesta jäi tahmaiseksi tahnaksi vuokaan? Siinä vaiheessa kun avasin ensimmäiselle vieraalle oven lauantaina ja koti oli imuroimatta, silmät meikkaamatta ja hiukset laittamatta tajusin sen, että sillä ei ole mitään väliä. Kun koti on täynnä rakkaita, millään muulla ei ole merkitystä, ei sillä oliko mulla ripsiväriä, kiharoita hiuksissa, silitettyä mekkoa tai pölyä lattialla. Klik.

054.jpg

Kerroinko, että pöytäliinana oli silittämätön lakana koska en paniikissa löytänyt pöytäliinaa. Klik.

kuva-1.jpg

Kun ilta vaihtui yöksi olin kuullut lauseen ”Sulla on ihania ystäviä, kiva vihdoinkin saada kasvot kaikille nimille” monen monta kertaa ajattelin, että olen varmasti maailman onnekkain tyttö. Minulla on kaikki mitä ikinä voin toivoa. Mietin myös yötaivaalle katsoessani kuinka se onkaan totta, että samanlaiset ihmiset usein vetävät toisia samanlaisia puoleensa. Klik.

kuva-4_1.jpg

Aamulla heräsin tähän näkyyn. Voiko olla mitään kauniimpaa kuin hyvien juhlien jälkeiset jäljet. Likaiset viinilasit, proseccopulloja, ruusujen tuoksua, suklaatahroja, mutteripannu ja yöllä viimeiseksi riisuttu kello. Klik.

kuva-5_0.jpg

Sunnuntaina nähty kyltti, joka tiivisti viikonlopun fiilikset. Just näin. Näin se menee. Simple as that. Tästä elämässä on kyse. Rakkaudesta. Ystävyydestä. Kaikesta siitä, joka mahtuu jokaisen vuoden, kuukauden, viikon, päivän ja tuntien väliin. Niistä hymyistä, itkuista, jaetuista hetkistä, yhteisestä matkasta.

kuva-14.jpg

Klik, klik, klik. Tiedättekö sen laitteen millä lentoemännät laskevat lentokoneessa olevat ihmiset ennen lähtöä. Klik, jokaisen ihmisen kohdalla, klik. Minulla oli sellainen lauantaina. Klik, joka kerta kun huomasin hymyileväni onnesta tai ajattelevani, että olen maailman onnekkain, jokaisesta iloisesta ajatuksesta. Klik. Jokaisesta ihmisestä, jokaisesta naurunremahduksesta. Klik. Klik, klik, klik.. Monta sataa klikkausta.

Monta korvaamatonta hetkeä <3

Ja olen onnellinen jokaisesta!

Suhteet Oma elämä Ystävät ja perhe Mieli

Sitruunaa, limeä tai appelsiinia

Lisää palloja! Pallovauhtiin päästyäni ajattelin jakaa myös herkkupallojeni ohjeen, jos makeannälkä iskee teen näitä yleensä 3. Se on juuri sopiva annos taltuttamaan sen pienen ”mua ottaa niin päähän”-makeanhimon, joka iskee yleensä pahan päivän jälkeen. Lupaan, että näistä ei tule yhtä huonoa oloa kuin levyllisestä suklaata. (Olen kokeillut kumpaakin 🙂 ). Pallot tehoavat myös ”mitäs mä nyt voisin syödä”-nälkään tai ”haluaisin katsoa jonkun leffan ja tekis mieli jotain”-nälkään, varsin erinomaisia ne ovat kuitenkin ”vitsi mikä ihana fiilis, nyt mä haluan jotain herkkua teen / kahvin kanssa”-nälkään. Ohje toimii koska se on nopea, helppo ja aineksia on yleensä kotona, nämä pyöräyttää paljon vikkelämmin kuin kipaisee lähikaupasta mättösäkin. (Ohjeessa on taateleita, joten ihan mitään superterveellisiä nämä eivät ole, älä siis herkuttele näillä joka päivä tai tee viisinkertaista annosta 🙂 been there though, ja oikeastaan sekin on ihan ok)

321.jpg

 

Sitruuna, Lime tai Appelsiinipallot

  • ½ dl manteleita (tai mantelijauhoja) myös muut pähkinät käyvät, käytän yleensä sitä mitä kaapissa on
  • 1 dl taateleita (voi vaihtaa rusinoihin tai viikunoihin)
  • 1 rkl sitruunan / limen / appelsiinin kuorta
  • 0,75 – 1 dl kookoshiutaleita
  • ripaus suolaa
  • 1 rkl sitruunan / limen tai appelsiinin mehua (tässäkin kohtaa neuvon tarkkailemaan seosta, aloita nesteen lisääminen ja lisää enemmän jos on tarvetta)
  • pyörittele pallot raakakaakaojauheessa, kanelissa, kookoshiutaleissa tai hampunsiemenissä

Hienonna mantelit tehosekoittimessa, lisää taatelit sitrushedelmän kuoret ja -mehu, sekoita tahnaksi. Lisää sen jälkeen kookoshiutaleet ja suola, sekoita loput aineet massaan haarukalla. Pyörittele massa palloiksi ja kierittele pallot runsaissa mausteissa; rakastan kanelia sitruunan kanssa, kaakaota appelsiinin ja kookosta limen kanssa. Tosin yleensä teen yhden kaikkia ja säästän lempparin viimeiseksi.

Joulun aikaan tein myös piparkakkupalloja lisäämällä appelsiinia, neilikkaa, inkivääriä, kardemummaa ja kanelia massaan. Näitä voi oikeastaan varioida loputtomiin.

202.jpg

199.jpg

Alkuperäisohje

Koti Ruoka ja juoma