Banaanijäätelö – uhka vai mahdollisuus?

Let’s face it. Oon kauheen helppo huijattava, varsinkin kaikissa ruokaan liittyvissä asioissa. Tai no, jälkiruokaan. Ei tarvitse lukea kuin nopea/kevyt/herkullinen/kookos/raaka/luomu/ ja se on menoa se! Kantapään kautta opitaan, ja esimerkiksi ”herkullinen puolukka-kookosmousse” ei ole herkullista.
Ei-yhtään-mitenkään.

Mutta sitten törmäsin banaanijäätelön reseptiin! Itseasiassa monissakin eri paikoissa, ja tulin siihen tulokseen, että jos pelkästä banaanista ja kananmunasta voi tehdä lättyjä (ei muuten voi), ehkä pelkästä banaanista voi tehdä jäätelöä! Reseptinä siis oli, että banaani pilkotaan, pakastetaan ja surautetaan tehosekoittimessa. Helppoa, nopeaa, kevyttä ja simppeliä!
Itse lisäsiin vielä mansikoita ja kookoshiutaleita.

Nosiis, se oli kylmää banaania. Ei sillä mitään tekemistä jäätelön kanssa ollut.  

Lisäkategoria: En suosittele.