Rucolapesto

Bongasin Fanny_ja Kaneli -palstalta rucolapestoresptin ja jääkaapista puskan rucolaa, joten sauvasekotin esiin ja wruum wruum! Ensin etistään rucolan seuraksi vähän valkosipulia, kourallinen pinjan siemeniä, parmesaania ja sopivasti oliiviöljyä. Helppoa, mutta hyvää. Toimi hyvin tomaattikeiton kanssa ja paahtoleivän päällä, paahtopaistin alla.

Toim.Huom. Punasipuli on kuvausrekvisiittaa eikä sitä tule laittaa peston sekaan. Eikä sitä valkosipuliakaan kannata laittaa liian hövelisti, tuli aika tujua.