Smoothie ilman maitotuotteita ja banaania

Koska ruokavaliooni ei kuulu maitotuotteita eikä sitrusten lisäksi muita hedelmiä, tulee usein kysymyksiä mistä aineksista teen smoothien? Tässä siis blogini ensimmäinen ohje eli Ollin herkkusmoothie: Vettä, mustaherukoita, Chia-siemeniä, mehiläisen siitepölyä, stevialla maustettua proteiinijauhetta, avokadoa, pinaattia sekä tattarileseitä.

Mustaherkut värjää ja peittää kivasti voimakkaita makuja, joten tähän ohjeeseen on helppo piilottaa vihreää. Lehtikaali, kurkku ja selleri sopii hyvin avokadon ja pinaatin tilalle. Mehiläisen siitepölystä saa runsaasti vitamiineja, mineraaleja ja aminohappoja. Chia-siemenistä saa arvokkaita kasviöljyjä, proteiinia, kuitua ja antioksidantteja. Proteiinijauhetta tulee laitettua antamaan vähän napakampaa koostumusta samoin kuin tattarileseitä. Lopputulos on siis koostukseltaan tuhtia, jotta se on helppo lusikoida välipalaksi töissä.