Tag: ruoka

  Ihan mielenkiintoisia näkökulmia sai tähän ekopaastoon tuolla vähän toisenlaisessa ympäristössä. Energian kulutuksen vähentäminen: Hoidettu säännöllisillä sähkökatkoksilla (näin talvella keskimäärin 16 tuntia vuorokaudessa). Taloista n 99%:ssa ei ole lämmitystä. Ruoanvalmistus kaasulla, riisi yritetään muistaa keittää keittimessä ja puhelimet ladata silloin kun on sähköä. Katuvaloja on vain suurimmilla teillä kaupungeissa. Pimeällä katkosten aikaan kynttilät ja joillain […]

Ystäväni kertoi perheenäidistä, joka suunnittelee aina viikon ruokalistan etukäteen. Lauantaina käydään kaupassa ja ostetaan kaikki valmiiksi. Jokaisella lapsella on kokkausvuoro ja sitten syödään mitä on suunniteltu. Ollapa yhtä tehokas ja järjestelmällinen. Minä olen mennyt ”lähiruoka-luomu-kaikki-pitää-olla-itse-tehtyä” -ihmisestä tämmöiseksi noodelinkeittäjäksi. Kun haen lapsen päiväkodista ja saavumme kotiin klo17 on kaikilla jo kiljuva nälkä: minulla ja lapsilla. 3 […]

Anna meille tänä päivänä meidän jokapäiväinen leipämme… …ja kapriksia kalan kylkeen.   *** www.matteuspentti.com © Matteus Pentti 2014www.facebook.com/penanpoika

Maailmassa on 7 miljardia ihmistä. Heistä miljardi näkee nälkää. Ja toisesta päästä miljardi kärsii vaikeasta lihavuudesta. Jossain tällä janalla olet sinäkin ja tuskin nälkää näkevien joukoissa. Keskimäärin jokainen suomalainen heittää vuodessa ruokaa roskikseen 20-30kg. Maailman ruokavarannoista jopa 1/3 menee vuosittain roskikseen eli joissain maissa hukkaan heitetään paljon enemmän kuin meillä. Meille kaikille on länsimaissa jo […]