Influenssa?

Influenssa?

Terkkuja sängynpohjalta! Tai no eipäs nyt liioitella. Viime keskiviikosta lauantaihin vietin hyvinkin tiiviisti aikaa peittojen alla kuumeen kourissa, ja hämäävän terveentuntuisen sunnuntain jälkeen päällimmäisenä oireena onkin sitten ollut kipeä kurkku ja ensin kuiva, nyt hyvinkin irtoava yskä. Olenkin ilahduttanut lähipiiriä tänään hassunhauskoilla whatsapp-ääniviesteillä, joissa mm. laulan Kari Tapion biisejä, HIMiä ja hyvin vavahduttavan tulkinnan ”Vieläkö […]

Keittokirjaviikon päätös ja sushia!

Keittokirjaviikon päätös ja sushia!

Noniin! Elssun plenssu alkaa olemaan paranemaan päin, ja sain hetken bloggaus- ja kuvankäsittelyaikaa, kun vauva ja Marko vetelevät sikeitä makkarissa. Jostain syystä kuvien siirto mun työ-Canonilta koneelle tuntuu ylivoimaiselta tehtävältä. Se johtuu siitä, että joudun etsimään tietyn, valkoisen johdon ja käynnistämään työkoneen hommaa varten, sillä uusi läppärini ei tunnista 5D:tä, eikä Windows 8:lle ole kameramallia […]

Olennaisuuksia

Ei taas lenssua!!!

Mulla on meidän testiluontoisen sushikurssin viimeisen kerran kuvat vielä odottamassa kameran muistikortilla, seuranaan keittokirjaviikon vikat ruokakuvat. Olen vakaasti päättänyt saada ne julkaistua ihan näillä näppäimillä, mutta säälikää mua, vauvalla on TAAS nuha! Ja toverit, tää flunssa hakkaa sen ensimmäisen ihan kuusnolla! Tässä on nyt valvottu pari yötä äkäisen draamakuningattaren kanssa kuunnellen pienen, tukkoisen nenän vihellystä […]

Keittokirjaviikko: Rapeat lohimedaljongit juuresmuusilla ja herneillä

Keittokirjaviikko: Rapeat lohimedaljongit juuresmuusilla ja herneillä

Meinasin tehdä tän ruokalajin jo eilen illalliseksi, mutta aiemman postauksen salaatti maistui vielä iltasellakin niin hyvin, että rupesin lohihommiin vasta tänään. Tämä ohje minua jännitti kaikista eniten (en muuten löytänyt sitä alkuperäistä ohjetta netistä, joten saatte tyytyä mun versioon tai ostaa kirjan itsellenne. Jälkimmäistä vaihtoehtoa toki suosittelen lämpimästi!), sillä tuppaan polttamaan pannulla paistettavan lohen lähes […]

Hei Kotkalaiset! Uutta tulossa: Jussin Jättikirppis

Hei Kotkalaiset! Uutta tulossa: Jussin Jättikirppis

Piipahdettiin loppiaisena isomummila-visiitin jälkeen tsekkaamassa tuleva Kymenlaakson suurin kirppis. Jussin Jättikirppis nousee hyvää vauhtia vanhan Starkin tiloihin Korelaan, ja on siis perustettu kuuden kotkalaisen yrittäjän toimesta myös (Hyvinvointikeskus Huuman toimitusjohtajan) Mikko Paavolan ja hänen sisarensa Annan isän, Jussi Paavolan muistolle. Ensimmäinen suuri plussa heti porteista sisään ajettaessa on äärimmäisen runsas parkkitila. Ystävämme Toni Eurasto, joka […]

Keittokirjaviikko: Mango-kvinoa-salaatti fetalla ja mintulla

Keittokirjaviikko: Mango-kvinoa-salaatti fetalla ja mintulla

Tänään keittokirjahaasteessa vuorossa oli Jamie Oliverin arjen superruokaan keskittyvän kirjan ohje mangolla, maissilla, tomaatilla ja muulla ihanalla ryyditetystä lämpimästä kvinoa-salaatista. Tyylilleni uskollisena mun piti mennä tätäkin vähän muuntelemaan, mutta tosi maukasta tuli silti! Oikea ohje löytyy täältä. Alla kirjan kuva annoksesta, eli miltä satsin olisi PITÄNYT näyttää: Seuraavana kuva reippaasta apurista, joka päivänsäteenä teki kokkaamisesta […]