Tag: jamie oliver

Keittokirjaviikko: Rapeat lohimedaljongit juuresmuusilla ja herneillä

Keittokirjaviikko: Rapeat lohimedaljongit juuresmuusilla ja herneillä

Meinasin tehdä tän ruokalajin jo eilen illalliseksi, mutta aiemman postauksen salaatti maistui vielä iltasellakin niin hyvin, että rupesin lohihommiin vasta tänään. Tämä ohje minua jännitti kaikista eniten (en muuten löytänyt sitä alkuperäistä ohjetta netistä, joten saatte tyytyä mun versioon tai ostaa kirjan itsellenne. Jälkimmäistä vaihtoehtoa toki suosittelen lämpimästi!), sillä tuppaan polttamaan pannulla paistettavan lohen lähes […]

Keittokirjaviikko: Mango-kvinoa-salaatti fetalla ja mintulla

Keittokirjaviikko: Mango-kvinoa-salaatti fetalla ja mintulla

Tänään keittokirjahaasteessa vuorossa oli Jamie Oliverin arjen superruokaan keskittyvän kirjan ohje mangolla, maissilla, tomaatilla ja muulla ihanalla ryyditetystä lämpimästä kvinoa-salaatista. Tyylilleni uskollisena mun piti mennä tätäkin vähän muuntelemaan, mutta tosi maukasta tuli silti! Oikea ohje löytyy täältä. Alla kirjan kuva annoksesta, eli miltä satsin olisi PITÄNYT näyttää: Seuraavana kuva reippaasta apurista, joka päivänsäteenä teki kokkaamisesta […]