Tag: ruuanlaitto

Keittokirjaviikko: Rapeat lohimedaljongit juuresmuusilla ja herneillä

Keittokirjaviikko: Rapeat lohimedaljongit juuresmuusilla ja herneillä

Meinasin tehdä tän ruokalajin jo eilen illalliseksi, mutta aiemman postauksen salaatti maistui vielä iltasellakin niin hyvin, että rupesin lohihommiin vasta tänään. Tämä ohje minua jännitti kaikista eniten (en muuten löytänyt sitä alkuperäistä ohjetta netistä, joten saatte tyytyä mun versioon tai ostaa kirjan itsellenne. Jälkimmäistä vaihtoehtoa toki suosittelen lämpimästi!), sillä tuppaan polttamaan pannulla paistettavan lohen lähes […]

Olennaisuuksia kokkaa: Kanakeitto

Olennaisuuksia kokkaa: Kanakeitto

Eilisen sokerittomuuspäivityspostauksen kuvituksena ollut kanakeitto näytti niin herkulliselta, että päätin tehdä sitä kotona ison kattilallisen. Mukailin tätä reseptiä, mutta hoidin homman melkolailla simppelimmin. Julkaistuani päivälliseni kuvan instagramin kautta muissakin huomionkerjäysmedioissani ja se kirvoitti pari kyselyä reseptin perään. Tässä se siis tulee! Ostoslistalla oli: 1 grillattu broileri (IMHO: ne mustassa pussissa olevat on paremman makuisia kuin […]

Mökkiviikonloppu ja neljän tähden illallinen!

Mökkiviikonloppu ja neljän tähden illallinen!

VAROITUS! LUVASSA TODELLA PITKÄ POSTAUS! Me päätettiin Markon, Tonin ja Nellin kanssa elämän uuvuttamina lähteä viettämään pitkää viikonloppua vuokramökille Hurukselaan (itseasiassa kilsan päähän siitä tallista jossa kävin ratsastamassa). Ihan vaan olemaan ja syömään ja viettämään aikaa yhdessä. Parasta ikinä. Tarkoitus oli myös toteuttaa viikonlopun ruokailut (sunnuntain pakastepitsalounasta lukuunottamatta) Neljän tähden illallinen-konseptilla, sovellettuna niin että minä […]