”mä hautaudun nyt tänne enkä tuu hetkeen pois..”

Otsikkona toimiva lause pääsi suustani noin 10 minuuttia sitten kun suljin itseni makkariin, tarkennettuna makkarin matolle. Mukaani otin kynttilän, teen ja porkkanat. Kyseinen pakene velvollisuuksiasi-piknik oli viimeinen mitä minun olisi ”pitänyt” tehdä. Kalenteri on täynnä vapaaehtoistyötä, kokeisiin lukua ja kotiläksyjä.

20141105_193820_20141105203232287_20141105203843026.jpg

Muutaman päivän olen ollut hirmuväsynyt. Sänky kutsuisi jo iltaseitsemältä, mutta yritän pysyä skarppina edes iltayhdeksään. Käytännössä tämä tarkoittaa sitä että istun sohvalla silmät viiruina haukoitellen, ja saan säälikatseita. En tiedä mistä kyseinen väsymys johtuu. Te pimeyden ja syksyn vihaajat olette tällä kertaa väärässä, rakastan syksyä. Jostain syystä moodi on ollut hyvin vaihteleva ja minut on lähinnä tunnistanut passiivisesta katseesta. Joten piknikkini sallittakoon. Anyways, se asia mistä tulin kirjoittamaan.

Nykypäivänä puhutaan paljon hifistelijöistä. Tiedättehän, ne loistobloggarit joilla on avain kaikkeen. Niin ruokaan, supersmoothieihin, meditaatioon, liikuntaan, elämänhallintaan, kodin täydelliseen harmoniaan..  Itse en kritisoi kyseistä ilmiötä. Olen oppinut katsomaan asiaa toisesta näkökulmasta. Tässä nykyajan kiireisessä ja suorituspaineiden maailmassa minusta on loistavaa että jaamme arjen vinkkimme, ajatuksemme ja meditaatioharjoituksemme. Varsinkin kun nykypäivänä prioriteetit helposti unohtuvat ja kaiken saa äkkiä näyttämään hyvin synkältä. Joten kiitos sinä joka postasit kuvan kauniista syksyaamusta, näin taas palan kauneutta jota olin ajatuksillani sabotoinut.

Sillä kysymys ei välttämättä ole mistään kilpailusta, kellä on parhaiten onnistunut smoothie tai paras raakasuklaaresepti. Ehkä kysymys onkin vain auttamisesta ja hyvän jakamisesta? Mielestäni on aivan mahtavaa, jos raskaan päivän jälkeen bongaan blogikirjoituksen jossa on loistava ajatus tai sanoma. Se auttaa. Se on ikäänkuin ensiapu, netti täynnä pieniä terapeutteja. Itse ainakin perustin blogini juuri sitä varten jotta ihmiset voisivat saada apua mahaongelmiensa kanssa. 

20141105_194031.jpg

Ennen kaikkea pointti on se, jos sinua ärsyttää joka tuutista tulevat hehkutukset, älä lue niitä. Itse koen ainakin meiningin toisia tsemppaavaksi, ja saan siitä energiaa. Kaikista parhaimmat postaukset ovat kuitenkin niitä, joissa näkyy inhimillisyys. Ne missä arjen mokat kerrotaan, ja mille nauretaan yhdessä. Sekin voi pelastaa jonkun päivän, ”hei meitä törppöjä on muitakin.” 

20141105_193921.jpg

Kirjoitukseni teemaa katsoen, teepussin sanoma osui nappiin. Tää hifistelijä taitaa nyt pikkuhiljaa poistua eristyksestään. Moikka!

Hyvinvointi Hyvä olo Mieli Ajattelin tänään

Chia vanukas & muita herkkuja

Olin taannoin parhaiden ystävieni kanssa viettämässä huikeata iltaa joka sisälsi stand up shown, hyvää ruokaa sekä tietysti viiniä. Tutustuin uuteen (okei korjaan) minulle uuteen comboon viini + juustot. Miten olen voinut missata tämän yhdistelmän?! Paprikapippuri briejuustoa, rosmariinijuustoa, chilijuustoa ja valkoviiniä..mm!! Toivottavasti ette ole nälkäisiä, sillä luvassa on ruokakuvia.. 

20141025_212030.jpg

20141025_211933.jpg

Ennen stand up showta ruokailimme Tampereen Fransmannissa jossa tilasin pippurikanan lohkoperunoilla ja kasviksilla. Todella hyvää! Fransmannissa oli yllättävän paljon gluteenittomia vaihtoehtoja, thank you for that! 

20141025_173133.jpg

Aamulla herättyämme pienissä viinipäänsäryissä ja kenties turvotuksissa, ystäväni päätti loihtia meille unelma-aamupalan, josta myös elimistö kiitti. Kyseessä oli chia ”vanukas”, muttei kuitenkaan sellainen jacky makupala vaan terveellisempi ja ei niin makea vaihtoehto. Oikeastaan maku on aika neutraali, mutta todella hyvä. Kannatan reseptin käytössä mantelimaitoa tai kookosmaitoa, sillä se tuo siementen makuun ihanan vivahteen. Resepti alla;

CHIA-VANUKAS

20141026_095555.jpg

2 annosta

  • Mantelimaito 2dl
  • 3 rkl chia siemeniä 

Laita kannelliseen kippoon mantelimaito ja chia siemenet. Ravista niin että siemenet sekoittuvat mantelimaitoon. Laita jääkaappiin yön yli vetäytymään. Siemenet turpoavat mantelimaidossa, ja valmis koostumus muistuttaa helmivelliä. Myös valmiin chiavanukkaan ulkonäkö on kuin marmorilaatta, aivan ihastuttava. Simple as that! Seuraavaksi saat käyttää luovuuttasi minkä kanssa vanukasta syöt. Ystäväni valmisti vanukkaan päälle vihersmoothien johon tuli avocadoa, appelsiinia, mintunlehtiä, pinaattia, sitruunaa sekä kookosmaitoa. (Ylläoleva kuva) Kiitos vielä tästä ♡

20141028_091947.jpg

Tästä tuli yksi suosikkiaamupala, sillä koostumukseltaan chiavanukas on sopivan kevyt joten sen pystyy syömään aamulla. Vanukkaan helppo valmistustapa on myös suuri bonus, sillä aamulla jääkaapissa sinua odottaa valmis aamupala. Tänä aamuna itse söin vanukkaan raparperihillon kanssa, toimii!

-krista

 

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli Terveys