Punavuoressa sijaitseva Cafe deli Maya on yksi parhaimmista tuttavuuksistani, kun puhutaan ruuasta. Ensikosketus tuohon loistokkaaseen ja sympaattiseen deliin oli brunssin merkeissä, jonne sattumalta päädyimme luettuani Dinner 4U2:n blogikirjoituksen aiheesta. Brunssi oli kertakaikkisen mahtava. Ruokaa ei ollut tolkuttomasti esillä, mutta täysin riittävästi ja mikä parasta, kaikki tarjolla ruokalajit olivat tehty laadukkaista ja tuoreista raaka-aineista. Tarjolla oli mm. itsetehtyä leipää, croisantteja, juustoja, hilloja, pekonia, munakokkelia, erilaisia salaatteja, marinoituja herkkusieniä, turkkilaista jugurttia brownien tai granolan kera ja tuoreita leivonnaisia. Mayan ehdoton valtti onkin se, että Mayassa luotetaan itsetehtyyn ruokaan eikä eineksiin tai puolivalmisteisiin. Lisäksi plussaa oli loistava kahvi, ystävällinen asiakaspalvelu ja kaiken tämän päälle edullinen 17e brunssihinta.

Päätimme ystäväni kanssa suunnistaa Mayaan lounaalle. Lounas maksoi 10,5e ja sisälsi salaattipöydän, keiton, pääruuan ja jälkiruuan. Lounaskaan ei jättänyt kylmäksi – eikä nälkäiseksi. Salaattipöytä notkui tuoreita makuja, erityinen plussa tuoreiden yrttien käytöstä! Ja lisää plussaa itsetehdyistä sämpylöistä!

Salaattipöydästä löytyi kattavasti salaatteja ja erityistä herkkua olivat paahdetut siemenet. (kuva lainattu Deli Cafe Mayan facebook-sivuilta)

Ystäväni tilasi listalta pääruuaksi paistettuja kasviksia ja halloumia. Annos oli maittava ja kerrankin Halloumia oli tarpeeksi! Halloumin kaverina bataattia, punasipulia ja paprikaa sekä salaatti iduista ja herneenversoista.

Minä päädyin tilaamaan falafelejä, tsatsikia ja hummusta, eikä sekään tuottanut pettymystä, vaikka annos näyttää varsin yksinkertaiselta. Lisäksi maiston päivän keittoa, joka oli kasvissosekeitto. Myös varsin maittavaa!

Jälkiruokana tarjoiltiin mustaherukkajuustokakkua ja kahvia. Ikävä kyllä ehdimme hotkaista kakut naamariin ennen kuin muistimme ottaa kuvan, joten saatte pärjätä mielikuvalla raikkaasta ja maukkaasta juustokakusta.

Täytyy sanoa, että Deli Cafe Mayan suoritus hipoo täydellisyyttä niin ruuan laadun kuin palvelunkin suhteen!

Herkutteluterkuin,

Omskis