Kesältä maistuva jälkiruokakuohari
Lähdin etsimään sopivaa juomaa jälkiruualle, joka sopisi tuoreiden marjojen kanssa. Makeiden jälkiruokaviinien kanssa olen melko kokematon, joten kysyin reippaasti apua Alkon työntekijältä. Työntekijä suositteli minulle kesäisen punaista, italialaista Araldica Brachetto d’Acqui -kuohujuomaa. Kuohari on tehty brachetto rypäleestä ja se maksoi 12 euroa. Jälkiruokana oli mascarbonevaahtoa ja tuoreita mansikoita. Kuohari sopi jälkiruuan kanssa kun nenä […]