Valkkaria kuumaan kesäpäivään
Mikä piristäisi lämmintä kesäpäivää paremmin, kun vapaapäivä, tuoreet mansikat, suklaa ja raikas valkoviini? Luotan yleensä kolmeen asiaan valitessani valkkaria: luomuun, Riesling-rypäleeseen ja kuivuuteen. Ystäväni kuitenkin suositteli minulle valkkaria nimeltä Château de la Jaubertie (2012), joten nappasin ennakkoluulottomasti tämän matkaan. Tämä kuiva valkkari on peräisin Lounais-Ranskasta ja rypäleinä siinä on käytetty Sémillonia, Sauvignonia ja Muscadellea. Hintaa […]