Liza

Sain tänään ekan espanjalaisen ystävän, Lizan. Meillä oli yhdessä tosi ihana päivä, tuntuu oikeesti niin hyvältä kun saa vihdoin jakaa tän kaiken jonkun kanssa. Oltiin ulkona koko päivä, nautittiin auringosta ja mä kerroin Lizalle asioita, joita mun mielessä on täällä pyörinyt. Tuntui tosi hyvältä vähän pysähtyä juttelemaan ja huomata, kuinka joku oikeen koko sydämestään kuunteli ja omistautui.

img_0471_-_kopio.jpg

Kattokaa nyt miten Liza mua kuuntelee, eikä muuten sanallakaan keskeyttänyt.

img_0452_-_kopio.jpg

img_0476_-_kopio.jpg

PS. Oon ollut nyt 10 päivää Espanjassa. Kaikki mitä oon ostanut sinä aikana on ollut yks rannekoru ja kaks pizzaa. Eihän ketään haittaa, jos laitan kaikki viikkorahani täällä ihanaan ruokaan, eihän?

img_0482_-_kopio.jpg

img_0485_-_kopio.jpg

Pizzastani valitettavasti unohdin ottaa kuvan, sillä olin hyvin järkyttynyt ja suorastaan poissa tolaltani, kun huomasin että 1) sain eri pizzan, jonka tilasin ja 2) saamassani pizzassa oli anjovista. Mutta kyllähän kaikki tietää, miltä täydellinen italialainen pizza näyttää: huntumaisen ohueksi pyöritelty pohja, jonka läpi pystyy näkemään päivänvalon, ja jonka päällä tuoreista tomaateista ja yrteistä keitetty makean pippurinen sose. Vielä päällimmäisenä täydellisen rasvainen mozzarella, joka edelleen kiehuen kuplii viimeisiä voimiaan tarjoilijan juoksuttaessa pizzaa parhaansa mukaan suoraan uunista eteeni nautittavaksi……

 

Nyt kun oletan jokaisen edelleen jääneen kiinni ajatukseen siitä maailman herkullisimmasta pizzasta, ja näin ollen koen onnistuneeni tehtävässäni levittää tätä täydellisen suloista ruokakateutta ympärilleni, voin kylläisen onnellisena jatkaa petiini nukkumaan ja valmistautumaan huomiseen rannalla makaamiseen…..ja ehkä seuraavaan pizzaan. Kuulumisiin!

Suhteet Ruoka ja juoma Ystävät ja perhe Höpsöä

Pannukakku a la espanola

Olet juossut koko päivän ulkona helteessä leikkien moottoripyörää ja lentokonetta, kunnes kolmevuotias vahdittavasi vihdoin torkahtaa sohvalle piirrettyjen eteen. Talo on ihanan hiljainen ja tiedät, että tulet saamaan hetken vain itsesi hemmotteluun. Päivä on ollut onnistunut ja haluat palkita itsesi jollakin helpolla ja herkullisella, eikä mielessäsi tällä kertaa ole vihreä omena tai kuivatut hedelmät. Päätät tehdä pannukakun.

Ongelma numero uno: Etsi kuivakaapista vehnäjauhoja, sokeria ja suolaa. Älä anna espanjankielisten etikettien hämätä.

img_0357_0.jpg

dos: Jauha vanhentunut sokeri käyttökelpoisempaan muotoon.

IMG_0361.JPG

tres: Mittaa ainekset – 7,5dl maitoa, 3dl jauhoja, 0,75dl sokeria.

img_0359.jpg

cuatro: Vatkaa taikina tasaiseksi seokseksi.

img_0364.jpg

cinco: Kaada taikina leivinpaperilla vuoratulle pellille.

img_0368.jpg

TADAA!

img_0389.jpg

Pohjalta palanut ja pinnalta raaka, ensimmäinen espanjalainen pannukakkuni. Tässä vaiheessa kiitä tuuriasi, että satuit olemaan yksin kotona.

Jos siis haluat tehdä elämästäsi entistä hankalampaa, tappaa kaiken uskosi itseesi keittiössä ja heittää roppakaupalla hyvää ruokatavaraa tällaisen hiirimaton muodossa roskiin, tee pannukakku. Lupaan, että tänään illalliseksi valmistan ranskalaisia ja nakkeja, tai jotain muuta mahdollisimman einespohjaista mahdollisimman syvältä pakastimesta. Valmiina, kiitos.

PS. Paras keino kiukunpurkamiseen: espanjalainen tiskivuoro. Kuka oikeasti tiskaa sienellä? Hurraa, hurraa hygienia!

img_0381.jpg

Hyvinvointi Ruoka ja juoma Mieli DIY