Kesäinen popcornkakku
Suolaista ja makeaa ja raikasta ja rasvaista, kaikkea yhtä aikaa. Popcornkakku on aivan järjettömän hyvää! Bongasin pari päivää sitten Hanna Määtän leivontablogista mascarpone-valkosuklaa-popcornkakun reseptin. Miettikää, popcornia ja valkosuklaata! Pakkohan sitä oli kokeilla. Alkuperäisessä reseptissä käytettiin täytteessä hieman mansikkamehutiivistettä, mutta koska pakastimessani on yhä muutama rasia viime kesän mansikoita, vaikka pihalla kypsyy jo uusi sato, muokkasin täytettä mansikkaisemmaksi. […]