Helpot Marianne-keksit

mariannekeksi.jpg

Hiihtoloma. Mikä ihana tekosyy herkutteluun!

Leipominen lapsen kanssa lomalla on hauskaa, mutta pyrin valitsemaan reseptit sieltä helpoimmasta päästä, sillä pienen apulaisen jaksaminen on rajallista. Nämä helpot, gluteenittomat keksit valmistuvat niin nopeasti, ettei apukokki ehdi kysyä ”joko saa maistaa” kymmentä kertaa. 

Marianne-keksit (n. 45 kpl)

150 g leivontamargariinia

2 dl sokeria

1 kananmuna

3,5 dl gluteenitonta jauhoseosta (esim. Sunnuntai) tai vehnäjauhoja

0,5 tl leivinjauhetta

1/2 pss Marianne Crush -rouhetta

 

Vaahdota pehmeä rasva ja sokeri. Vatkaa sekaan kananmuna. Sekoita leivinjauhe jauhoihin ja lisää taikinaan. Lisää lopuksi karkkirouhe.

Nostele pellille pieniä taikinanokareita teelusikalla. Jätä tilaa leviämiselle. Paista 8-10 minuuttia 200 asteessa uunin keskitasolla.

 

Näiden keksien ainoa huono puoli on se, että ne tuntuvat katoavan keksipurkista salamannopeasti!

mariannekeksi2.jpg

 

Koti Ruoka ja juoma

Vihertää

amppeli.jpg

Pari viikkoa sitten eteläisessä Suomessa oli lämpötila plussan puolella ja nurmikot vihersivät. Minä sekosin välittömästi, ja tein jo ensimmäisen tilaukseni Hyötykasviyhdistykseen. Saattaahan siemenet loppua kesken!

siemenet.jpg

No nyt joudun kuitenkin odottamaan, sillä pihalla on lunta, pikkuisen pakkasta, eikä minulla ole edes kasveja, joita pitäisi vielä helmikuussa alkaa esikasvattaa. Selailen vanhoja puutarhalehtiä ja lavakasvatuskirjoja, ja odotan lumien sulamista.

Koska janoan valoa ja värejä, pysähdyin perjantaina kotimatkalla Plantagenissa. Löysin pari pientä viherkasvia piristämään olohuoneen suurta ikkunaa. En kelpuuttanut yhtäkään varsinaisista amppeliruukuista, joten solmin amppelit kasveille keltaisesta trikookuteesta.

amppeli4.jpg

Jää nähtäväksi, onko tämä taas yksi niitä väliaikasratkaisuja, jotka ovat vielä paikallaan kuukausienkin kuluttua. Kunhan köynnös on kasvanut niin suureksi, että se peittää ruukun, olen jo autuaasti unohtanut, että aioin opetella tekemään näyttävän makrame-amppelin.

Onhan tämä väripläjäys, mutta ei kai väriä voi Suomen talvessa olla liikaa? Amppelin tekeminen kannattaa aloittaa ylhäältä (toisin kuin minä), jotta yläosasta saa jotenkin siistin. Myös solmujen saaminen samaan kohtaan on todennäköisesti helpompaa.

Jotta nämä amppelit jäisivät väliaikaisratkaisuiksi, kasasin Pinterestiin jo muutamia kivoja ideoita.

amppeli3.jpg

 

Toivottavasti lankaköynnös ja herttalyhty kasvavat nopeasti ja selviävät minun hoidossani. Toisin kuin kaktus. Onnistuin tappamaan kaktuksen! Viherpeukalossani on selvästi jotain vikaa, mutta onneksi kevääseen on vielä hetki aikaa. Paras saada peukalo kuntoon ennen kuin lumet sulavat lopullisesti ja pääsen mylläämään multaa.

Kauneus DIY