Ravintolasuositus Tallinnassa: Rataskaevu 16

Ravintolasuositus Tallinnassa: Rataskaevu 16

Ei voi olla huono rafla jos on keikkunut Tripadvisorissa ykköspaikalla jo useamman vuoden. Rataskaevu 16-ravintola on jo Suomessa asti tunnettu maamerkki keskellä Vanhaa Kaupunkia eikä suotta. Ravintoloitsijat eivät ole halunneet nimetä ravintolaa erityisemmin, vaan kunnioittaakseen rakennuksen historiaa paikan nimeksi on vakiintunut sen osoite, Rataskaevu-katu numero 16. Rataskaevu tarkoittaa vanhanaikaista kaivoa, josta nostettiin vaijerin päässä olevalla […]

Onnea on…

Onnea on…

… meri kävelymatkan päässä kotiovelta.  Turussa syntyneenä ja varttuneena ja kaikki kesät saaristossa viettäneenä sitä helposti pitää meren läsnäoloa itsestäänselvyytenä. Jopa ulkomaille muuttaessani olen aina päätynyt kaupunkeihin, jotka ovat sijainneet rannikolla: esimerkkeinä Brighton, Aberdeen ja nyt Tallinna. Vasta kun muutin Lontooseen ymmärsin kuinka paljon meren läheisyys minulle todellisuudessa merkitseekään.  Meri on yksi voimakkaimmista ja tuhovoimaisimmista […]

Kuinka jaksaa työssä joka turhauttaa?

Kuinka jaksaa työssä joka turhauttaa?

Elämä on heitellyt minua viimeisen kolme vuotta oikein urakalla, mikä on auttanut erottamaan millä asioilla arjessa on oikeasti väliä ja mitkä ovat täysin mitättömiä aiheuttamaan paineita. Erinäisten sattumusten kautta olen löytänyt itsestäni uskomattoman määrän kärsivällisyyttä, jota en uskonut ennen omaavani. Ja kärsivällisyyden myötä on tullut myös kyky keskittyä iloisempiin asioihin silloin kun elämä hakkaa löylykauhalla […]

Pohdintaa ruokakulttuurista meillä ja muualla

Pohdintaa ruokakulttuurista meillä ja muualla

Minulla on erityisen lämpimiä muistoja lapsuuden kesistä Nauvossa, jossa oli parin kilometrin päässä mökiltämme tila peltoineen, jolta haimme joka juhannus itse perunat, sekä pieni kyläkauppa, josta sai kaiken, mitä mökillä saattoi syötäväksi tarvita; perusleivät, grillattavat, jäätelöt(!) vihannekset sun muut. Kaupunkilaistyttönä nämä kohtaamiset kaupan tädin ja perunatilallisen perheen kanssa olivat ainoa ikkunani sellaiseen ”vanhanaikaiseen” ja ihanan […]